4节 细胞中糖类和脂质高州四中高一生物备章节组 黄恒.pptVIP

;问题探讨;能够为细胞提供能量的物质很多, 其中糖类是细胞生命活动的主要能源物质 ;一、细胞中的糖类： ;种类;种类;种类;单糖、二糖、多糖是怎样区分的？;它们能直接被细胞吸收吗?;单糖、二糖和多糖的转化过程; 糖尿病与糖的摄取有关吗？为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及馒头、米饭等主食？ 有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？;脂肪含量较多的食物 ;二、细胞中的脂质;固醇;;熊在入冬之前要吃大量的食物。熊冬眠是靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动。;体内脂肪过多将增加内脏器官尤 其是心脏的负担;高胆固醇类食物如动物内脏、蛋黄等过量摄入行吗？;氨基酸;碳原子在组成生物大分子中的作用： ;小结;1.医生给低血糖休克病人静脉注射质量分数为50%的葡萄糖溶液，其目的是（　　） A、供给全面营养　　　　　B、供给能源　 C、维持渗透压　　　　　　D、供给水份;练习;2.蔗糖、麦芽糖、乳糖在酶的作用下水解，产物分别是（ ） （ ）（ ） A葡萄糖 B果糖 C半乳糖;3.动物肌肉细胞的细胞质中，所含的糖类和核酸主要是（ ） A.淀粉和RNA B.淀粉和DNA C.糖原和RNA D.糖原和DNA;4、如图是生物组织示意图，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是（ ） A．淀粉和RNA B．淀粉和DNA C．糖原和RNA D．糖原和DNA;6、把一块生物组织捣碎后进行化学分析，得知含水、 蛋白质、DNA和糖原，由此可判断该组织是（ ） A、小麦的 B、家兔的 C、病毒的 D、细菌的 7、在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重 的比例依次是7%~10%、1%~1.5%、1%~2%，每克 蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是 17KJ、17KJ、39KJ，由此可以得出三者在细胞中能 量代谢方面的结论是（ ） A、脂肪是主要的能源物质 B、糖类是主要的能源物质 C、蛋白质是主要的能源物质 D、三者都能氧化分解释放能量供生物利用;与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化 速率比糖类慢，而且需要消耗大量氧气，此 外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在 无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活 动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源， 但是糖类是生物体生命活动利用的主要能 源物质。 ; 糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是 大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应。 而脂肪是生物体内最好的储备能源。脂肪是 非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。虽然糖原也是动物细胞内的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合形式，在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右。因此脂肪是一种很“经济”的储备能源 ;教学反思