人教版教学素材吉林省扶余一中高一生物《第二章第二节蛋白质》课件.pptVIP

第2节 生命活动的主要承担者 ——蛋白质;;一 含量:;四 蛋白质的功能; 例1、下列各项中，不属于蛋白质功能的选项是( ) A．构成细胞和生物体的重要物质 B．有的蛋白质有运输功能 C．能控制绝大多数生物的遗传 D．有的蛋白质具有调节功能;五 蛋白质的基本组成单位:;C;CH3;;H;R1;多肽：; 蛋白质 一级结构; ;某种胰岛素空间结构;; 七 与蛋白质有关的计算;例题：2个氨基酸缩合成二肽，脱去的水分子中的氢来自( ) A．-NH2 B．-NH2和-COOH各一个H C．-COOH D．和C原子连接的H 例题：2个氨基酸脱去__分子H2O，形成的化合物叫__肽，含有__个肽键。 3个氨基酸脱去__分子H2O，形成的化合物叫__肽，含有__个肽键。 n个氨基酸形成m条肽链，脱去____分子H2O，含有____个肽键。 总结：肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数 ;2.氨基、羧基的计算;例5、某蛋白质由2条肽链、502个氨基酸组成。在其脱水缩合的过程中，相对分子质量至少减少了（ ） A．36 B．9000 C．9018 D．9072;例9、已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由两条肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子量最接近于（ ） A.12800 B.12544 C.11036 D.12288 ;（1）该化合物由____个氨基酸构成，含有_______个氨基和_____个羧基。 （2）该化合物由___种氨基酸构成，决定氨基酸不同的基团编号是________ 。 （3）该化合物是氨基酸之间脱去__分子水形成的，形成的化合物叫______。 （4）该化合物中肽键的编号是________。 （2）若每个氨基酸的平均相对分子质量为128，则这四条肽链形成的化合物的相对分子质量为___1832_____ ;课堂训练;8.有一种二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为-CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式为 （ ） A.C5H7NO3 B.C5H9NO4 C.C5H11NO5 D.C5H7NO4 ;例题：现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基1050个，则由此合成的4条肽链中氨基、羧基的数目分别是（ ） A. 1016、1046 B. 4、4 C. 24、54 D. 1024、1054