6_1糖代谢脂肪酸分解.pptVIP

第六章 脂代谢;◆★重点掌握脂肪酸β-氧化过程和部位，参与反应的酶、辅基和辅酶 ◆★会计算饱和、不饱和脂肪酸经β氧化，柠檬酸循环和氧化磷酸化彻底氧化为CO2和水所产生的能量 ◆★掌握酮体的定义、生成和利用部位;了解其生成过程及危害 ◆了解脂肪酸合成部位和合成过程以及与脂肪酸分解过程的主要差别 ◆了解甘油磷脂以及胆固醇生物合成的基本途径.;◆脂肪酸氧化的主要方式是?-氧化（脂肪酸激活， 脂酰CoA转运， ?-氧化步骤:脱氢, 水合, 再脱氢, 硫解） ◆奇数碳脂肪酸的?-氧化有丙酰CoA生成, 可代谢生成琥珀酰CoA，可生糖。偶数碳脂肪酸不能生糖。 ◆酮体是燃料分子（酮体在肝脏中合成，在肝外线粒体中氧化） ◆脂肪酸的合成是在细胞溶胶中进行的（乙酰CoA的转运，丙二酸单酰CoA的生成，脂肪酸合酶复合体催化的脂肪酸合成). ◆磷脂和三脂酰甘油的合成是通过共同途径合成的. ◆胆固醇是由细胞溶胶中的乙酰CoA合成的.;主要内容;脂类（lipid）： 脂肪酸和醇形成的酯及其衍生物。 胆固醇(cholesterol,Ch) 胆固醇酯(cholesteryl ester,CE) 磷脂(phospholipid,PL) 糖脂(glycolipid,GL);脂类的主要生理功能:;脂类的主要生理功能;(三) 参与代谢调控(激素,胞内信使);(一) 脂类的消化 (二) 脂类的吸收 (三) 脂类转运和储存 ;脂肪的消化和吸收主要在小肠中进行;(一 ) 脂类的消化：;(二) 脂类的吸收;(三) 脂类转运和储存;;(一) 脂肪的动员—甘油三酯的水解 (二) 饱和脂肪酸的?-氧化作用 (三) 不饱和脂肪酸的氧化 (四) 奇数碳链脂肪酸的氧化 (五) 脂肪酸的其他氧化途径 ;(一) 脂肪的动员—甘油三酯的水解;肝和肾脏;1. 甘油三酯的水解: CH2OOCR1 CH2OOCR1 R2COO-CH + H2O 脂肪酶 R2COO-CH CH2OOCR3 R3COOH CH2OH （甘油三酯） （甘油二酯） CH2OH CH2OH 甘油二酯脂肪酶 R2COO-CH 甘油单酯脂肪酶 HO-CH R1COOH CH2OH R2COOH CH2OH （甘油单酯） （甘油）;2. 甘油的代谢：;甘油→磷酸二羟丙酮 消耗1分子ATP, 产生1分子NADH;(二) 饱和脂肪酸的?-氧化作用;饱和脂肪酸的?-氧化作用： ; 脂酸β-氧化是脂酰CoA进入线粒体基质后， 经脂酸β-氧化酶系的催化作用，在脂酰基β-碳原子上依次进行脱氢、加水、再脱氢和硫解4步连续反应,使脂酰基在α与β-碳原子间断裂，生成1分子乙酰CoA和少2个碳原子的脂酰CoA的过程.;β-氧化作用的试验证据;1 脂肪酸的活化：脂肪酸→脂酰-CoA;1 脂肪酸的活化： 仅需一次活化，但消耗1个ATP分子中的两个高能键 RCOOH + HS CoA 脂酰CoA合成酶 RCO-SCoA （脂肪酸） ATP AMP+PPi （脂酰-CoA） 脂酰CoA 合成酶催化，该酶分布在细胞溶胶、线粒体外膜或内质网膜上，活化后形成的中、短链脂酰CoA可直接透过线粒体内膜；而长链脂酰CoA必须通过肉碱(carnitine) 的载体作用转运至线粒体基质中。; ; ★此转移过程为脂肪酸β -氧化的限速步骤，CAT-I是限速酶，丙二酸单酰CoA是强烈的竞争性抑制剂。饥饿、高脂低糖膳食或糖尿病时，CAT-I活性增强。;2 ★脂肪酸?-氧化作用的步骤; ;3 ★脂肪酸?-氧化的要点:;4. 还原辅酶进入电子传递链:;5 ★ 脂肪酸?-氧化过程中的能量贮存; ; ; ;(三)不饱和脂肪酸的氧化:;;2 多不饱和脂肪酸的氧化：;（四）奇数碳脂肪酸的?-氧化与丙酸