食品领域_劣币_驱逐_良币_现象解析.pdfVIP

重庆科技学院学报（社会科学版） 2011 年第 16 期 Journal of Chongqing University of Science and Technology(Social Sciences Edition) No.16 2011 食品领域“劣币”驱逐“良币”现象解析 王明刚 摘要:在监管不力和道德缺失的双重作用下，假货次货充斥市场，有时真货不得不暂时撤出市场、退出竞争，这种“劣币 驱逐良币”的现象，在食品领域不断上演着。 为维护正常的市场秩序，保障消费者的利益，加大对食品违法的惩罚力度， 建立食品安全信息系统，推广食品安全知识教育已迫在眉睫。 关键词:食品领域；食品安全；劣币；良币 中图分类号：D922.16 文献标识码：A 文章编号：1673-1999（2011）16-0043-03 作者简介：王明刚（1977-），男，山东安丘人，硕士，广州科技贸易职业学院（广东广州