课题2化学元素和人体健康选编.ppt

化学元素与人体健康;讨论;2.在人体中的含量超过______的,称为________, 含量在___________的,称为微量元素。;二、元素对人体健康的影响;常见食物中的含钙量(mg/100 g) ;讨论：;2、微量元素对人体的作用;;几种元素的食物来源;讨论：;2、在人体中的含量超过0.01%的，称为常量元素。含量在0.01%以下的，称为微量元素。;二、化学元素对人体健康的影响 缺钙　婴幼儿缺钙会患佝偻病 　　　青少年会影响身高 　　　成年人会发生骨软化症及骨质疏松症 缺锌　影响生长发育，智力低下 缺铁　易患贫血 缺碘　易引起甲状腺肿大;2、_________是构成细胞的基本物质，是机体生长及 修补受损组织的主要原料. ;比一比，看谁说得又快又准;请你将人体缺乏的元素与由此而引发的疾病 用直线连起来： 缺钙 甲状腺肿大 缺碘 龋齿 缺氟 贫血 缺铁 佝偻病或骨质疏松症 ;讨论：;;P100课后习题;佝偻病;; 对人体来说，镉是一种重毒元素，主要引起强 烈的骨痛和骨骼严重畸形。 a．痛痛病 1931年起，日本富山县神通川流域