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咖喱鸡肉卷一种熟悉的美食味道
今天给大家分享的美食是一道 “咖喱鸡肉卷” ,这是一道非常营养的美食哦!喜欢咖喱鸡肉卷的朋友们,有时间一定得尝尝哦!
现在需要:
2汤匙橄榄油
1小洋葱 (切成薄片)
2葱 (切碎)
3瓣大蒜 (切碎)
2茶匙咖喱粉
2杯煮熟的鸡肉 (切丝)
1汤匙香菜 (切碎)
1酸橙汁 (鲜榨)
2汤匙柠檬汁 (鲜榨)
适量盐
适量胡椒粉
4汤匙黄油 (融化)
8张擀成极薄层的生面皮(根据喜好选择)
?杯面包粉或干面包屑
在平底锅中用中火加热橄榄油,并加入洋葱片。煮约5分钟,直到洋葱开始软化。然后加入葱和蒜,继续煮,直到一切变得稍微金黄,约8分钟。转为小火,加入咖喱粉。给它一起搅拌,再煮2-3分钟。关掉火。
将鸡肉丝加入到葱段和洋葱混合物加入切碎的香菜…加入酸橙汁 (鲜榨)...和柠檬汁。
加入盐和胡椒粉进行调味,然后把所有的一起搅拌。将烤箱加热到400华氏度(约205摄氏度)。准???一个有一层不粘纸或羊皮纸的烤盘,且融化4汤匙黄油。把它放在一边,随着面包屑。准备一个点心刷。把一张薄的生面皮,放在干净的表面上。轻轻地洒上面包屑,并刷一点点融化的黄油。面包屑将创建了一个,每一层生面皮之间的分离层。再次在上面放一张薄的生面皮,同样也是轻轻地洒上面包屑,并刷一点点融化的黄油。以此类推,加到4层为止。用勺子加上咖哩鸡混合物在边缘(如图,纵向)。把它紧紧地卷起来,并把封口边压放在烘烤板上。重复这个步骤进行第二卷。
用融化的黄油其余部分刷在每一卷上…如图所示斜切割数刀(具体多少根据喜欢定),非一刀两断哦,切割3/4即可,这样是为了切割后还能完整的连在一起进行烘烤。同时也是让它们在烘烤后更容易切割哦。烤一个幸福而又短暂的12分钟。…直到顶部是金黄色的。烘烤后再次切割分开,放入盘中。如果喜欢的话,随意洒上一些葱。美食就诞生了哦,请享用!
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