浙科生物第一章1.3有机化合物及生物大分子正式.pptVIP

;有机物; 碳骨架上的短键，我们可以称为游离键。这些游离键除了可以跟氢原子结合以外，还可以跟氧、氮、硫、磷等结合，因而就形成了数百万中碳化合物。因此碳是最基本的元素，是所有生命系统中的核心元素;;一、糖类 二、脂质 三、蛋白质 四、核酸（DNA和RNA）;;这些都是同一类型的糖吗?;;;一、细胞中的糖类： 1、元素组成： C、H、O ;种类;一直想买礼物去看爷爷（有糖尿病），今天看到某广告称某种品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。她拿不定主意要不要买，请你帮小钱拿主意，你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是 A.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥不加糖，糖尿病人可放心食用 B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖 C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重 D.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生;二、脂质;与生活的联系;核酸;大头婴儿;蛋白质的存在;;;胰蛋白酶;血红蛋白;胰岛素;抗体;;一、氨基酸及其种类;每种氨基酸分子　　　都含有　　　　（　　　） 　和　　　　　（　　　　）。 且都有一个氨基和一个羧基连接在　　　　　　上。 氨基酸分子不同，就不同在 。如甘氨酸,丙氨酸 ;判断下列分子是不是氨基酸？如果是的话，R基是什么？;二、氨基酸是如何组成蛋白质的？;;例题：;;如下图把代表氨基酸分子的10个小圆圈连接成一条、两条、三条肽链：;1.若氨基酸的平均相对分子质量为a，一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，则该蛋白质的相对分子质量为（ ） A、 am－18(m－n) B、am C、am－18(n－1) D、am－18n;练习： 根据下面图解，回答问题： ???? ? ????????????????????????????????????????????????????????????? （1）该图中， ①表示　　　　??????? ，③表示　　　　　?????? ， ⑦表示　　　　?????? 。 （2）该化合物由　　　　??? 个氨基酸分子失去　　　　??? 个水分子而形成，这种反应 叫　　　　??????? 反应。 （3）该化合物含有　　　??? 个肽键，该图所示化合物的名称是： 　　　　???? 。 （4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由　　　　????????? 决定的。 （5）如果图中氨基酸的平均分子量为180，则该化合物的分子量是　　　　。