磷脂形状对生物膜自组织结构的影响.pdfVIP

第 ??卷 第 ?期? 南 通 大 学 学 报 ?自然 科 学 版 ?? ???．??? ???．?? ????年 ?月? ??????????????????????????????????????????????????????? ???．????? 磷脂形状对 生物膜 自组织结构 的影响? 周? 玲 ? ?南 通 大学 理 学 院 ．?江 苏 南 通 ??????? 摘 要 ：采 用 聚合 物 自洽 场理 论 研 究 了构 成 生 物 膜 的磷 脂 分 子 的 形状 对含 有 ?个跨 膜 蛋 白的 生物 膜 自组 织 结 构 的 影? 响．每 个磷 脂 分子 由一 条 疏 水 的 尾 巴和 亲 水 的 头构 成 ．可 以 看作 一根 接 有 亲 水 头 的 高分 子 链 ．由 系统 自由 能 求 极? 小 ，可 以得 到 系统 的 平衡 态构 型 ．结 果 发 现 ，当磷 脂 分子 具 有 头尾 对 称 的 柱状 形 状 时 ．生物 膜 形 成 的 是 人 们 熟 知 的? 通 常形 态 ；而 ?磷 脂 分 子 头部 比较 大 、整 体 形 成 锥 形 结 构 时 ，生 物膜 可 以形 成 孔 洞 结 构 ．随 着 ?个 跨 膜 蛋 白之 间 距? 离 的增 加 ，生物 膜 会 依 次形 成 两 孔 洞 、三 孔 洞 和 四 孔 洞．通过 改 变跨 膜 蛋 白 不 同 的疏 水 程 度 和 磷 脂 分 子 头 尾 的 体? 积 比 ，构 造 出 了 生物 膜 结 构 形 态 的相 图．这 一发 现 对 于理 解蛋 白质 一磷 脂 膜 的 相 互 作 用 、生物 膜 的 融 合 分 裂以 及 脂? 质筏 的形 成 等 具 有 重要 的 意 义 ．? 关 键 词 ：磷 脂 ；生 物膜 ；自组 织 ；自洽 场 理论 ；跨 膜 蛋 白? 中 图分 类 号 ：???? 文 献标 志码 ：?? 文 章 编号 ：????— ????????????—?