有机实验讲义.doc-网络教学.doc

PAGE  PAGE 55 有机化学实验讲义 有机化学教研室 石油化工学院 前 言 随着高等教育改革的不断深入，各高等院校都积极推进大学生全面素质教育，化学教育作为全面素质教育的一个组成部分，逐渐显示了其在知识结构完善和实践能力培养方面的重要性。本讲义是在我校1993年出版的《基础化学实验》的基础上进行补充、完善，注重“强调基础，突出提高”。在保留原基础实验的基础上，增加了综合型、设计型、趣味型实验，其目的是加强学生的基本技能训练，使他们练好基本功的同时也实现了由学习知识技能向进行科学研究的过渡，使他们掌握一套进行研究工作的方法，具备一定的科研能力，进一步培养创新能力，提高他们的动手能力、分析问题和解决问题的能力，提供一些解决问题的思路和方法。 实验内容分三个层次：(1)基本技能训练；(2)应用技能训练；(3)综合技能训练。三个层次由浅入深，逐步提高。实验内容涉及无机与有机合成、组分提纯、定性与定量分析、物理化学常数的测定等。增编了许多实际应用的新颖实验及综合型、设计型实验，改进了实验手段。 本讲义主要由有机化学教研室的相关教师编写。由于编者水平有限，书中疏漏之处在所难免，恳请读者和同行不吝指正。 有机化学教研室编写 2007年8月 目 录 第一章 绪论 1.1有机化学实验课的目的1 1.2有机化学实验的基本要求1 1.3实验室规则1 1.4实验室常见事故及其预防2 1.5实验报告的基本要求3 第二章 基本操作 2.1 玻璃仪器的洗涤4 2.2 玻璃仪器的干燥5 2.3 物质的干燥方法5 2.4 物质的萃取与洗涤8 2.5 重结晶10 2.6 常见磨口仪器13 第三章 基础性实验 3.1 玻璃管的加工及塞子的选择和钻孔15 3.2 熔点的测定18 3.3 蒸馏与分馏21 3.4 水蒸汽蒸馏25 3.5 减压蒸馏29 第四章 经典合成实验 4.1 环已烯的合成34 4.2 正丁醚的合成36 4.3 乙酸正丁酯的合成39 第五章 综合性实验 5.1 增塑剂邻苯二甲酸二正丁酯的合成及其酸值测定42 5.2 退热冰乙酰苯胺的合成及其熔点测定46 5.3 从茶叶中提取咖啡因48 第六章 设计性实验 6.1 设计一种方法合成己二酸并加以验证51 附1每个实验项目成绩评定标准52 第一章 绪 论 1.1 有机化学实验课的目的 有机化学实验的任务是使学生加深对有机化学基本理论的理解，掌握有机化学实验的基本操作技能，养成严格、认真和实事求是的科学态度，提高观察、分析和解决问题的能力，为学习后继专业课程和将来从事实际工作打下必要、良好的基础。通过实验教学，学生可以掌握从事科学实验的基本技能和方法，学会运用实验的方法验证和探索化学变化的规律。 1.2 有机化学实验的基本要求 （1）做好预习工作 预习是做好实验所必要的环节，故学生在动手实验之前，一定要认真阅读有关实验讲义，明确本实验的目的、任务、有关原理、操作的主要步骤及注意事项，做到心中有数。以便实验时及时、准确地记录实验现象或实验数据。 （2）在实验过程中应做到以下几点： 第一手脑并用。在进行每一项操作时，都要积极思考操作的目的和意义、可能出现什么现象等，并细心观察研究，不能“照方抓药”。 第二应备有实验记录本和报告纸，随时把必要的数据和现象清楚、准确地记录下来。 第三应严格地遵守操作程序及注意应注意之处，在使用不熟悉其性能的仪器和试剂之前，要查阅有关书籍或请教指导教师，不要随意动手，以免损坏仪器或发生意外。 第四应自觉遵守实验室规则，保持实验室整洁、安静。 第五实验完毕后及时洗涤、清理仪器，整理试验台面，关闭水、电、气源，最后由值日生负责全室的安全卫生工作，经指导老师同意后方可离开。 第六实验所得结果和数据，应实事求是地及时记录在原始数据记录纸上，严禁在小纸片上记录实验数据和现象。每次实验结束时，所得实验数据须经指导教师审阅、签字后方可离开实验室。原始数据不得涂改，绝对禁止编凑数据现象。 1.3 实验室规则 第一、实验前清点仪器。实验中使用仪器时，必须按照操作规程进行，要谨慎细致，如发现仪器有故障或损坏应立即停止使用，并及时报告指导教师，然后按规定的手续向实验室管理人员换取新仪器，不得擅自拿用其它位置上的仪器。 第二、保持实验室的清洁和实验台整齐，仪器安置有序，废酸、废碱及污染性溶液应倒人废液缸内，切勿倒入水槽。实验中规定的回收药品都应倒人回收瓶中。 第三、不得将食品、饮料带入实验室。 第四、使用药品时应注意安全，避免浪费，用后放回原处。 第五、注意用电安全，节约水、电。 第六、实验结束后，应将玻璃仪器洗刷干净，