饲料对牛乳的碳稳定同位素比值的影响_英文_王磊.pdfVIP

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2017-05-02 发布于江苏
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饲料对牛乳的碳稳定同位素比值的影响_英文_王磊

第卷第期３５４质谱学报Ｖｏｌ．３５　Ｎｏ．４年月２０１４７Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｍａｓｓ　Ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ　ＳｏｃｉｅｔｙＪｕｌ．２０１４Ｔｈｅ　Ｉｍｐａｃｔ　ｏｆ　Ｆｏｒａｇｅ　ｏｎ　ｔｈｅ　Ｓｔａｂｌｅ　ＣａｒｂｏｎＩｓｏｔｏｐｅ　Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ　ｉｎ　ＭｉｌｋＷＡＮＧ　Ｌｅｉ　１，２，３，ＺＨＯＮＧ　Ｑｉ－ｄｉｎｇ２，３，ＷＡＮＧ　Ｄａｏ－ｂｉｎｇ２，３，ＬＩＵ　Ｍｉｎｇ２，３，ＴＡＯ　Ｈｏｎｇ－ｂｉｎｇ２，３，ＷＵ　Ｚｈｕ－ｙｉｎｇ２，３，ＸＩＯＮＧ　Ｚｈｅｎｇ－ｈｅ２，３，ＸＩＡＯ　Ｄｏｎｇ－ｇｕａｎｇ１（１．Ｔｉａｎｊｉｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｔｉａｎｊｉｎ３００４５７，Ｃｈｉｎａ；２．Ｃｈｉｎａ　Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ　Ｆｏｏｄ　＆Ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ　Ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００２７，Ｃｈｉｎａ；３．Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ｓｔａｎｄａｒｄｉｚａｔｉｏｎ　Ｃｅｎｔｒｅ　ｏｆ　Ｆｏｏｄ　＆Ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００２７，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ　ｓｔａｂｌｅ　ｃａｒｂｏｎ　ｉｓｏｔｏｐｅ（δ１３　Ｃ）ｒａｔｉｏｓ　ｏｆ　ｗｈｏｌｅ　ｍｉｌｋ　ａｎｄ　ｉｔｓ　ｉｓｏｌａｔｅｄ　ｃｏｍｐｏ－ｎｅｎｔｓ（ｃａｓｅｉｎ，ｓｋｉｍ　ｍｉｌｋ，ａｎｄ　ｆａｔ）ｗｅｒｅ　ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ　ｂｙ　ｅｌｅｍｅｎｔａｌ　ａｎａｌｙｓｉｓ－ｉｓｏｔｏｐｅｒａｔｉｏｍａｓｓ　ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ（ＥＡ－ＩＲＭＳ）．Ｔｈｉｓ　ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ　ｗａｓ　ｆｏｕｎｄ　ｔｏ　ｂｅ　ｒｅｐｅａｔａｂｌｅ　ａｎｄ　ｐｏｓｓｅｓｓｇｏｏｄ　ａｃｃｕｒａｃｙ　ｗｉｔｈ　ａ　ｓｔａｎｄａｒｄ　ｄｅｖｉａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｌｅｓｓ　ｔｈａｎ　０．１‰ （ｎ＝５）．Ａ　ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ δ１３Ｃ　ｖａｌｕｅｓ　ｏｆ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｍｉｌｋ　ｓａｍｐｌｅｓ　ｉｎｄｉｃａｔｅｓ　ｔｈａｔ　ｔｈｅδ１３Ｃ　ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ　ｉｓ　ｉｍｐａｃｔｅｄ　ｂｙ　ｔｈｅｔｙｐｅ　ｏｆ　ｆｏｒａｇｅ　ｃｏｎｓｕｍｅｄ　ｂｙ　ｔｈｅ　ｃｏｗｓ．Ｔｈｅδ１３Ｃ　ｖａｌｕｅｓ　ｏｆ　ｍｉｌｋ　ｆｒｏｍ　ｆａｒｍｓ　ｉｎ　ｗｈｉｃｈ　ｍａｉｚｅｉｓ　ｔｈｅ　ｍａｉｎ　ｒｏｕｇｈａｇｅ　ａｒｅ　ｈｉｇｈｅｒ　ｔｈａｎ－１７．６‰，ａｒｅ　ｒｅｌａｔｉｖｅｌｙ　ｌｏｗｅｒ　ｗｈｅｎ　ｔｈｅ　ｄｉｅｔ　ｃｏｎｔａｉｎｓＬｅｙｍｕｓ　ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ　ａｎｄ　ａｌｆａｌｆａ．Ｔｈｅδ１３　Ｃ　ｖａｌｕｅｓ　ｏｆ　ｃｏｍｍｅｒｃｉａｌｌｙ　ａｖａｉｌａｂｌｅ　ｍｉｌｋ　ｐｕｒｃｈａｓｅｄｆｒｏｍ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｒｅｇｉｏｎｓ　ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅ　ｄｉｓｔｉｎｃｔ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ，ｍｉｌｋ　ｓａｍｐｌｅｓ　ｆｒｏｍ　Ｃｈｉｎａ　ａｎｄｃｏｕｎｔｒｉｅｓ　ｕｓｉｎｇ　ａｄｖａｎｃｅｄ　ａｎｉｍａｌ　ｈｕｓｂａｎｄｒｙ　ｐｒａｃｔｉｃｅｓ　ａｒｅ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ．Ｔｈｅ　ｃｏｎ－ｃｌｕｓｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｉｓ　ｒｅｓｅａｒｃｈ　ｖｅｒｉｆｉｅｄδ１３Ｃ　ｖａｌｕｅｓ　ｉｎ　ｔｅｒｍｓ　ｏｆ　ｔｒａｃｉｎｇ　ｔｈｅ　ｔｙｐｅｓ　ｏｆ　ｍｉｌｋ　ａｎｄ　ｐｒｏｄｕ－ｃｉｎｇ　ａｒｅａｓ．Ｔｈｅ　ａｃｃｕｍｕｌａｔｅｄ　ｄａｔａ　ｗａｓ　ｕｓｅｄ　ｔｏ　ｌａｙ　ａ　ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ　ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ａｐｐｌｉｃａ－ｔｉｏｎ　ｏｆ　ｓｔａｂｌｅ　ｉｓｏｔｏｐｅ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ　ｉｎ　ｍｉｌｋ　ｔｒａｃｅａｂｉｌｉｔｙ．Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｍｉｌｋ；ｅｌｅｍｅｎｔ