第一章苹果第二章梨.ppt

第二章 梨;二.栽培历史;三.我国梨树的分布;3.温带梨区（主产区） 区域：淮河秦岭以北、寒地梨区以南、干寒梨区东南 气候特点：年均温10~15℃， 绝对低温-15~-29.5 ℃ 年降水量320~860mm 适宜品种：白梨为主，沙梨部分品种;4.暖温带梨区 区域：长江、钱塘江流域 气候特点：年均温15~18.6℃， 绝对最低温-5.9~-13.8 ℃ 年降水量685~1320mm 适宜品种：沙梨品种;5.热带和亚热带梨区 6.云贵高原梨区 7.青藏高原梨区;四.梨果产业现状及发展趋势;（二）中国梨生产情况（世界第一产梨大国）;;（三）河北省梨生产情况（中国第一产梨大省）;（四）存在问题及发展趋势;2.良种繁育体系不健全;3. 品质与品牌优势不突出 ;4.生产管理水平落后 ;发展趋势: 具体指导思想： 以科学的发展观为指导，以科技创新和体制创新为动力，以市场为导向，质量效益???目标，优化调整品种结构、区域布局，强力推进标准化、无公害生产产业化经营、品牌化销售、社会化服务、全面提升梨果产业化水平，加快规模优势向市场强势的转化，努力实现梨果产业健康可持续发展。; 发展趋势： 针对我国梨产业的现状和存在问题，今后产业发展应紧密围绕“三品”（品种－品质－品牌）这一核心主线做文章。 总体遵循“一稳定、二调整、三提高”的主导原则，即“稳定栽培面积；调整品种结构，调整区域结构；提高果品质量，提高经济效益，提高产业化程度”。 ;第二节主要种类和品种;;;;;;;二.主要品种; (2)京白梨;(2)酥梨;（4）雪花梨 ;（6）库尔勒香梨 ;（8）冬果梨 ; 3．砂梨系统 ;（3）二十世纪 ; 4．西洋梨系统;（二）优良新品种;（2）锦丰（苹果梨×茌梨） ;（3）晋酥梨（鸭梨×金梨） ;（4）黄冠（雪花梨×新世纪） ;（5）中梨一号（早酥×幸水） ;（6）硕丰（苹果梨×酥梨） ;（7）七月酥（幸水×早酥） ;（8）红香酥（库尔勒香梨×郑州鹅梨） ;（9）黄花梨（黄蜜×三花） ;（10）翠冠（幸水×（杭青×新世纪）） ;（11）西子绿（新世纪×（八云×杭青）） ;（13）雪青（雪花×新世纪） ;（15）寒香梨（延边大香水×苹香梨）;（三）近年来引进的优良新品种;2．大果水晶 ; 3．丰水 ; 4．爱甘水 ;5．圆黄　 ;6．晚秀 ;7．红安久 ;8．红巴梨　原名Red Bartlett ;12．粉酪　原名Butirra Rosata Morettini ;二、优良新品种;绿宝石;西子绿;杭青;中熟品种;丰水;红皮梨; 圆黄;雪 青;晚熟品种;甘泉;新高;红皮梨;第三节 生物学特性;（二）根系年生长动态;图2-1秋白梨根系与新梢的生长动态（兴城试验站 1956）　;二、树冠特性;三、枝芽特性;（二）枝的类型　;四、花芽分化与开花结果;（二）开花坐果;梨正常落花落果一般为两次。据中国农业科学院果树研究所对定县鸭梨的研究，在定县落花终期最早为4月21日，最迟为4月30日，莱阳农学院5年间对茌梨的研究，落花期最早为5月2日，最迟到5月11日，生理落果期，最早5月17日，最迟在6月21日。 花粉直感现象;（三）结果习性;五、果实发育与成熟; 2．体积增长 坐果后体积增长量较小，到开花70多天前后（约在7月上旬），体积增长加快， 在7月中下旬进入旺盛增长期，直到果实成熟前。 3．重量的增长 果实鲜重的增长基本与体积同步，在6月底以前增加量很少，直到7月上旬开始增长加快，7月中下旬以后急速增长。果实干重迅速增长开始期稍早于体积和鲜重，约在花后70天，此后增长很快，到成熟前2-3周增长变缓。 ;（二）果实外观品质发育;六、对环境条件的要求;第四节 育苗与建园;（二）砧木苗培育 播种用量：每公顷点播用大粒种子15kg左右，小粒种7.5～11.25kg；条播每公顷用大粒种22.5～30kg，小粒种15～22.5kg。 层积处理天数：50d以上。 杜梨的实生苗主根发达，侧根少而弱，移栽后成活慢，缓苗期长。若在两片真叶时切断主根先端，可使实生苗生长出较好的侧根。或在秋季嫁接成活后用长铲将苗木主根25cm左右处铲断，亦可促发大量须根。为按期达到嫁接粗度(0.6cm)，可在苗高30cm左右时，留大叶片约7～8片处，进行摘心。 ;（三）苗木嫁接 时期： 方法： 接后管理 （四）矮化苗木的培育;二、 建园;第五节 栽培技术特点;;;;（二）施肥 ;（三）灌水与排水;二、 花果管理;1. 人工授粉 果树花的柱头接受花粉最适期为开花的当天至第3天，以后