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废稻草回收产醣及产醇之研究.PDF
科學與工程技術期刊 第八卷 第三期 民國一○一年 21
Journal of Science and Engineering Technology, Vol. 8, No. 3, pp.21-26 (2012)
廢稻草回收產醣及產醇之研究
廖靖華 1 李清華 1 方信雄 2 洪基恩 1
1 大葉大學環境工程學系
51591 彰化縣大村鄉學府路 168 號
2 南投縣環境保護局
54001 南投市中興路 660 號
摘 要
本研究係採用不同分解產醣方法（包括：傳統水浴法、超音波分解法、微波消化器法、高
壓釜法以及超音波法+微波消化器法）來進行廢稻草產醣效果之比較，以選擇出最佳分解產醣
法來獲得含醣液體，再透過生物醱酵來將含醣液體產製生質乙醇。根據本研究成果顯示，本研
究所獲得之最佳分解產醣法為高壓釜法，在最佳產醣液產製條件為：0.25M 硝酸、20 分鐘、固
液比 0.5g/5ml 下，可獲得 47,272.5 mg L-1 之醣量。另本研究將此最佳產醣液加入啤酒酵母菌株
（Pichia stipitis BCRC 21775）來醱酵產醇，其所獲得之生質乙醇量為 375.7 mg L-1。
關鍵詞：廢稻草，醣，微波，高壓釜，生質乙醇
The Production of Sugar and Alcohol from Waste Rice Straw
1 1 2 1
CHING-HUA LIAO , CHING-HWA LEE , SHING-SHYONG FANG and CHI-EN HUNG
1Department of Environmental Engineering, Da-Yeh University
168 University Rd., Dacun, Changhua 51591, Taiwan, R.O.C.
2 Environmental Protection Bureau, Nantou County
660 Zhongxing Rd., Nan
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