果实之形成.ppt

果實之形成;一、花芽之分化及發育;(一) 、果樹一生的生活過程;幼年期(juvenile phase) 為營養生長期無生殖能力 轉換期(transition phase) 介於幼年期與成年期之間，經人為誘導可促使其開花。 成年期(adult phase) 具生殖能力 ;1.幼年期的長短;2.幼年性(juvenility);(1).形態特徵;(1).形態特徵;(1).形態特徵;(1).形態特徵;(2).組織結構特徵;(2).組織結構特徵;(3).生理特性;3.幼年期的位置;;4.縮短幼年期的方法;4.縮短幼年期的方法;;※土壤乾燥能顯著促進花芽形成 ※氮肥過多會使花芽分化延遲。※磷肥可增加花芽分化數。 ;4.縮短幼年期的方法;4.縮短幼年期的方法;5.結果年齡;主要果樹之結果年齡與盛產期;※盛產期：果實產量增加達大致穩定 的時期。 ※老化期：盛產期以後隨樹齡增加產 量隨之減少的時期。 ※盛產期之長短受種類、品種及管理 良否之影響 ;二、果樹之開花過程;小西國意義將開花過程分為下列七相 1.營養生長 2.催 花：生理之轉換(生理分化期) 3.花芽創始：形態之轉換(形態分化期) 4.花芽分化：各部原基之分化 花芽形成 5.花芽發達：各部之生長 6.花芽成熟：開花之生理準備完成 7.開 花 ;(一)、花芽分化;(二)、花芽分化過程;a.生理分化期;b.形態分化期;c.性細胞形成期;(三)、花芽分化時期;(四)、花芽分化時期之檢定;a.直接法;b.間接法;紅江橙之花芽分化檢定;;(五) 、影響花芽分化之因子;a.C/N ratio(碳氮比);;栽培技術對C/N比及開花結果之影響;＊Ⅲ之狀態為將達盛產期之果樹，樹體內炭水 化合物累積，營養生長稍差者，其花芽分化旺盛，開花結果均良好，為果樹栽培最理想之狀態。如施用氮素過多或行強剪則轉為Ⅱ之狀態；相反不修剪、土壤乾燥或不施肥則轉為Ⅳ之狀態。 ＊Ⅳ之狀態為氮素甚缺乏，營養生長衰弱，枝葉易黃化，雖能行花芽分化但開花結果困難，為老衰之現象。如行修剪，多施氮肥及限制結果量則可轉為Ⅲ之狀態。 ;b.內源激素;外界因子;外界因子;外界因子;(六) 、利用栽培管理來促使花芽分化;(六) 、利用栽培管理來促使花芽分化;(六) 、利用栽培管理來促使花芽分化;(六) 、利用栽培管理來促使花芽分化;(七) 、花芽的發育;(七) 、花芽的發育;(七) 、花芽的發育;(八) 、結果習性;1. 果樹花芽之種類;2.果樹花芽著生之部位;;;;;;;(九) 、授粉受精;1.花粉發芽的條件;(1).溫度;各種果樹之花粉發芽適宜溫度;(2).發芽床糖的種類與濃度;(3).發芽床的pH值;(4).硼之效果;(5).錳、鈣等;2.授粉;(1).授粉樹;(2).授粉樹必備條件;(3).虫媒;(4).人工授粉;a.授粉的方法;(b).花粉採集;(c).花粉貯藏;(c).花粉稀釋;(d).授粉操作;5.花粉之直接影響;a.xenia (種子直感);b.metaxenia (果實直感);6.受精;7.雌雄異熟(dichogamy); 8.花柱異常(hetrostyle)