转基因鱼的是与非新.pptVIP

转基因鲑鱼的是与非;转基因鲑鱼;前言;美国科学家预测, 到2 0 2 5 年时, 人工饲养的转基因鱼将弥补世界渔业产量的不足, 满足全球人类的食用需要。 美国马里兰州立大学生物技术学院的约纳森祖哈教授表示, 今后商业性海洋捕鱼业仍将不断减少, 养殖转基因鱼是提供充足食用鱼的唯一途径。他相信, 生物技术将给人类带来生长更快、营养更丰富且一年四季都能生长的食用鱼。 ;?? ?三文鱼原是西餐和日本料理的主要原料，不仅味道鲜美，而且富含有益心血管健康的奥米伽-3脂肪酸，近来在国内也开始流行。三文鱼种类不少，在国内市场上最常见的是大西洋鲑，野生的大西洋鲑因为过度捕捞，已濒临灭绝，市场上卖的大西洋鲑99％以上是人工养殖的。 ?? ?大西洋鲑的生长速度缓慢，第一年体重只增加20～30克，一般要养三年才能上市。因此可以给大西洋鲑转入体型最大的三文鱼——大鳞大麻哈鱼的生长基因。 ?? ??提起转基因食品，很多人马上想到是不是安全有问题。FDA已经认定，转基因大西洋鲑的化学成分、生物成分等方面与普通大西洋鲑没有区别，如果上市的话可以不做特别标志。 ; 转基因鱼的优良经济性状为水产业提供了巨大的发展潜力, 但转基因鱼释放到自然环境后的生态效应则引起了很多争议。 ;人们对转基因鱼的一些观点;转基因鱼研究大体上涉及四方面内容： （1 ）通过转移G H 基因 提高鱼类生长速度 ； （2 ）增强鱼