高职论文：服装工艺课“流水生产”式教学实践研究.docVIP

PAGE  PAGE 12 服装工艺课“流水生产”式教学的实践研究 【内容摘要】在服装工艺课中传统的教学模式是教师牵着学生的鼻子走，学生普遍缺乏学习积极性，学习效果不佳。而开展“流水生产”式教学能让操作变得简单、易学，从而提高学生的学习兴趣，更好地发挥学生的学习积极性，也让职业教育与企业的衔接更加紧密，更适应社会的需求。本文就研究的缘由、概念的界定、教学实践、实践的成果、要遵循的原则以及还有哪些需进一步思考和研究的问题一一作了阐述。 【关键词】 流水生产 服装工艺 企业 教学 一、研究的缘由 （一）服装工艺传统教学现状分析 服装工艺课是服装专业中的一门主干课程，可以说学好这门课至关重要。但从目前的工艺教学现状来看，学生的学习积极性不高，学习比较被动，接受能力不强，操作水平较低。 究其原因，传统的教学模式强调以教师为主体，进行的是灌输式、填压式的教学方式，过多的强调学生的接受性，学生的学习因而变得消极、被动、无生气。普遍的做法或是教师先在课堂中讲授理论知识，然后再让学生操作练习；或是教师边讲述详细的操作步骤，学生边亦步亦趋地进行。 实践证明这种做法不仅浪费大量的时间，而且效果不佳，学生在整个教学过程中缺乏自主性，思维受到一种无形的禁锢，理论知识与实际操作衔接不够，实际上只是在照葫芦画瓢，一旦遇到实际问题就束手无策，无法解决。甚至有许多学生在学习了两年之后都不知道自己在工作岗位上能干些什么。久而久之，学生就会出现厌学、逃课等现象。 （二）服装行业工作岗位需求对教学提出的要求 目前，企业流水式生产线在服装工艺中是先进、科学的作业手段，在服装工业生产中已经被广泛运用。为跟上时代的步伐，适应社会的变化，更好地与企业接轨，服装工艺教学必须加大改革力度，特别要把流水式生产线的教学作为主要内容，培养既掌握理论知识，又掌握先进技术和生产手段并能直接操作的高质量、高素质的服装生产人才，以适应现代化服装大生产的需要。 企业流水线生产是服装生产的重要形式。采用先进的“流水生产”式教学，既便于学生学习掌握，也能增强学生的学习兴趣和信心,还能很好地与企业接，轨学生毕业后走上工作岗位能迅速适应企业生产的需要。 二、概念的界定 （一）服装工艺课程培养目标 服装工艺课程是中等职业学校服装设计与制作专业的一门主干课程。它的任务是：授予学生专业必需的工艺基础知识和日常服装的裁剪与工艺技术，完成本专业中级职业技能训练，使学生有能力从事工业化服装生产，为成为高素质的劳动者及中级专门人才奠定基础。 服装工艺课特征 服装工艺课程主要是进行服装、制图裁剪、缝纫、熨烫、手针、绣工、成衣制作技巧等方面的教学。通过大量的实践操作训练，使学生熟练掌握一般生活装裁剪制作的工艺技术，达到中等以上的技术等级。 流水生产 生产是指人类从事创造社会财富的活动和过程，包括物质财富、精神财富的创造和人自身的生育。亦称社会生产。狭义生产仅指创造物质财富的活动和过程。 流水生产是指生产对象按照一定的工艺路线顺序地通过各个工作地，并按照统一地生产速度完成工业作业地生产过程，是把高度的对象专业化生产和劳动对象的平行移动方式有机结合起来的一种先进的生产组织形式。它具有明显的节奏性、高度的连续性和重复性， 　　各工序的生产能力平衡或成比例。 生产流水线的基本原理是把一个复杂生产过程分解为若干个子过程，前一个子过程为下一个子过程创造执行条件，每一个过程可以与其它子过程同时进行。简而言之，流水线生产就是“功能分解，空间上顺序依次进行，时间上重叠并行”的生产组织方式 。 流水生产式教学 　流水生产式教学，教师可以把复杂的制作过程分解成一个个简单的子过程，把学生当做特定的劳动对象，让他们按照一定的工艺路线,顺序的通过各个工作地，并按照统一的生产速度（节拍）完成工艺作业的连续的重复的生产过程。 流水生产式教学运作的基本方式是在“工作岗位”上的学习，通过这种连续的、不断重复的、模拟生产的学习方式，达到教学的目的。 三、服装工艺课‘流水生产’式教学实践 （一）布置尽可能真实的教学环境 教学环境包括物质环境、心理环境和劳动现场等环境，直接影响着学生的学习动机和学习效果。建立流水线式的教学环境可以设置与社会上的服装工厂一样，把工艺室设置成一个生产车间，应尽可能使学生感到真实。 物质环境： 物质环境包括场地、设备的配制，好的环境是才能有好的开始，配备与企业接轨的物质环境是开展“流水生产”式教学实践的基础。 “流水生产”式教学场地要求如下表所示。 场地名称场地面积（㎡)场地条件备注教室50单人课桌椅42套 透光透风好；照明系统完备配备视频、音频设备裁剪室40裁剪桌8张 透光透风好；照明系统完备配备演示摄像播放系统及扩音系统裁剪缝纫室120高速