双层拱棚越冬茬辣椒的高产栽培技术.docVIP

PAGE  PAGE 8 双层拱棚越冬茬辣椒的高产栽培技术 　　摘要：由越冬茬辣椒7月中下旬育苗，8月中下旬定植，生长期5个月，一直到春节期间供应市场的栽培技术。 　　关键词：双层拱棚；辣椒；越冬；栽培技术 　　 　　双层拱棚越冬茬辣椒是指7月中下旬育苗，8月中下旬定植，春节上市的栽培形式。随着生活水平的提高，春节期间人们对新鲜蔬菜的需求越来越多了，越冬茬辣椒的栽培弥补了春节期间辣椒市场的供应，销售价格明显提高，经济效益十分显著。近年来，笔者在我市范集镇塑料大棚基地开展了双层拱棚越冬茬辣椒的栽培，亩收入达1万多元，取得了较好的经济效益。 　　一、辣椒的生物学特性 　　辣椒原产于南美洲热带草原区，十七世纪传入我国，在我国栽培甚为普遍。 　　1.温度：辣椒属于喜温作物，发芽适温25～30°C，开花结果期温度白天适温21～28°C，夜间适温15～20℃。低于15℃或高于35℃开花受精均不正常，易落花落果。 　　2.温度：辣椒根系不发达，主要根群分布的广度为45厘米，深度不足30厘米，不耐旱，也不耐涝。土壤干旱时叶片较小，不发棵，果实小。过于潮湿，则易发生各种病害，因此浇水时应看天、看地、看辣椒而定，要适时适量，切不可大水漫灌。 　　3.光照：辣椒对光照要求不严格，光饱和点为3万勒克斯，补偿点为1500勒克斯。但在光照充足，日照较长的条件下，其开花坐果良好，在弱光下开花坐果延迟，品质较差。在强光直射下，则果实易受日灼。 　　4.土壤及营养：辣椒适于中性和微酸性的土壤。要求土壤肥沃，有机质丰富，结构良好。在施肥上应重施磷钾肥。 　　二、双层拱棚的规格及结构 　　1.地址选择：双层拱棚地址应选择交通便利、管理方便、光照充足、地势平坦、土层深厚、土壤有机质含量高、排灌方便并且前茬没种过茄果类作物的田块。大棚采用外棚套内棚，内棚上夜间加盖草苫，草苫上覆盖农膜的覆盖模式，大大提高了拱棚的防寒保温性能，是越冬茬辣椒栽培成功的基本条件。 　　2.大棚（外棚）长度一般50～100米，（过短保温性能太差，过长则操作不方便）。一般跨度5.6～5.7米，高1.7～1.8米,拱杆用下端直径4～5厘米的2根竹竿对折而成,拱架间距0.5米，3～5道拉杆与拱杆连接，竹竿最好用布条缠住，以防刺破棚布。为防止大雪压塌大棚，可在大棚内中心线每隔2～3米加一根直径5厘米左右，长度为2米左右的立柱。用厚8丝宽8米的长寿无滴膜覆盖，上用压膜线压紧防风。 　　3.小棚（内棚）大棚内建小棚两个，小棚建在大棚中心线两侧。小棚用3米长的竹片或2米长的小竹竿2根对折建成跨度为1.9米，高0.8米的小拱，小拱架每隔0.3米一根,用3道顺杆连接加固。2个小棚间留0.4米作为人行道。两个小拱棚外侧温度较低，各留出0.8米用于存放草苫和农膜。 　　三、选用优质高产的品种 　　越冬茬栽培辣椒生长前期温度高易感染病毒病，生长后期温度低易受冻害。为了保温，尤其是大雪天，小棚上往往覆盖草苫，这就要求所选辣椒的品种必须高产优质、果肉厚、能耐高温、能耐低温和弱光、高抗病毒的优良品种。如汴椒1号、苏椒5号、湘研11号等品种。 　　四、培育壮苗 　　1.适期播种：越冬茬辣椒因为要在春节上市，播期应适当向后推迟，一般应在7月中下旬播种，最迟到立秋结束。播种过早果实易形成大量红果，后期生长过程中易裂果和烂果，同时植株耐寒性降低；播种过晚，则生长期缩短，影响产量。 　　2.营养土的配置：营养土采用前茬没种过瓜果蔬菜的土，一般每1000个钵用充分腐熟的鸡粪20千克，磷酸二铵1千克，50%多菌灵可湿性粉剂50～70克，充分拌匀装钵（营养钵采用市场上出售的塑料钵，不能采用加压土钵，塑料钵培育的椒苗根系发达生长健壮）。 　　3.种子处理 　　每亩双层拱棚辣椒的用种量约60-80克。首先选择晴天晒种4个小时（不要在水泥地上晒种），以提高芽率。播种前用清水漂去秕籽，搓洗净种子表面的黏液，然后用55-60℃热水浸种（用水量是种子量的5倍），并不断搅拌，待水温降至30℃时再浸泡6小时，让种子充分吸水。为了降低种子带毒的几率，减轻病毒病的发生，捞出后再用10%的磷酸三钠溶液浸泡30分钟，捞出后冲洗干净即可催芽。催芽时用湿毛巾包好放于25～30℃的恒温箱中，每天淘洗一次，4～5天即可发芽。 　　4.播种：选择晴天上午先把装好土的营养钵摆放在苗床上浇透水，每钵放1粒种子，撒1厘米厚的细土盖住种子，然后用敌百虫拌成毒麸撒在钵上及苗床周围。辣椒种子发芽的最适温度为25～30℃，而7月中下旬正是高温时期，因此播种后必须遮荫，一般遮荫50%即可（就是通常我们说的花凉荫，即在苗床上覆盖1层塑料布，塑料布上撒些草、塑料布两斗放风）。用40目的防虫网覆盖通风口，防止蚜虫入棚。 　　5.苗期