咖啡入藏演义从春丕河谷到雪域征途.docVIP

PAGE  PAGE 14 咖啡入藏演义从春丕河谷到雪域征途 　　从人类行为学的角度讲，模仿、借鉴与交流是自古延续的种族基因。咖啡与现代人类社会所有经过全球性传播进而确立地位的现象级物种一样，它最终成为一个跨文明的存在，存在于市场扩张、文化交流、风俗互渗等一系列逻辑链条之中。咖啡与可可、茶，构成当今世界的三大流行饮料，它们无一例外，皆是上述过程的产物同时参与了过程的塑造。 　　尽管进入世界现代体系的时间短暂，但是西藏却似乎反应迅速且善于融入潮流，这根植于它在自身文明形成过程中的开放性基因。尽管人们总是倾向于坚持西藏独特的“神圣性”与“纯洁性”――这往往意味着西藏无论是作为一种地域还是文化，都需要如人们所希望的那样，与世界流行性文化语境相隔离和区别――但现实往往事与愿违，西藏高原以及生活其间的人们，从来就是世界体系的一部分，他们乐于接受新鲜事物，并将之加以本土化改造，最终纳入自我文化生活的一部分，正如当年茶叶传入藏地，所已经发生、衍生且还在延续的历史一样。 　　正因如此，咖啡与西藏的关系，从某种程度上讲，再明朗不过：咖啡是西藏??践现代化的一个明确的符号象征，而西藏，是咖啡的世界性特征得以强化并持续创造文化多样性生长的绝佳佐证。 　　咖啡入藏，百年演义；历史风云，震荡唇齿；小文爬梳，供君审讨。 　　20世纪（上） 　　从春丕河谷开始的咖啡之旅 　　20世纪10年代，无疑是英国殖民者美好而得意的岁月。现在，通往神秘高原的大门已经敞开（1904年，由弗朗西斯?荣赫鹏上校率领远征军强行进入拉萨，用暴力打开了通往西藏的大门），他们可以在某个宁静的清晨或下午，悠闲地坐在春丕河谷，一边啜着咖啡或者品味下午茶，一边从容地规划着如何扩张在喜马拉雅山南北的贸易版图与政治力量。 　　不得不承认，头脑敏捷的英国人不仅善于经营庞大的殖民帝国，同时又非常懂得如何平衡自己的日常生活，殖民者为南亚次大陆带来了一整套严整的现代制度和语言器物，也带来了东方茶叶与绅士风度。现在，是时候将欧陆咖啡与英伦礼???，传播到依然保守并充满警惕心的“喇嘛王国”了。 　　无论是在军政还是在文化上，这均是一次大胆而冒险的行动，好在掌握着现代性话语权的英国人自始至终充满自信，难道不可以吗？就数百年的殖民经验而言，上帝总是站在他们这边。 　　早在19世纪，英国就未雨绸缪，将喜马拉雅山南麓的锡金纳入英印控制版图，从而取得了通往西藏高原的绝佳“通行证”。紧接着，英国人将传统印藏之间的关系不断深化，除了甘托克仍然作为名存实亡的锡金行政与宗教中心、气候宜人的大吉岭被迅速经营成英国人的度假休闲与教育基地，以及除加尔各答以外的夏季行政中心，而同样被并入印度的噶伦堡，日益发展成为以羊毛为代表的西藏大宗货物的国际贸易基地。 　　英国人同样需要在喜马拉山北麓建立直接的安全保障，1904年侵藏战争之后，他们立即在毗邻印藏边境的西藏亚东境内设立租界地以及商务代理处，根据协议，印商货物只需经亚东商务代表处登记即可进入市场。很快，英国商务代表处的名字迅速增加到江孜、噶大克（今阿里噶尔）以及拉萨，除此之外，他们不仅在亚东和江孜驻扎武装卫队，还有权直接经营从亚东至江孜的12个驿站以及相应的电话、邮政服务。 　　与此同时，中国国内的政局正在持续发生天翻地覆的变化。面对边疆危机，清末驻藏大臣张荫堂、联豫先后推动旨在加强中央集权的改革与行动，皆以失败告终，激进粗暴的方式弄巧成拙，反而导致十三世达赖喇嘛逃亡印度避难。1911年，辛亥革命爆发，早已病入膏肓的清帝国一夜崩溃，中原政权自此长期无暇顾及西南边疆。 　　如此“利好”之下，英国人几乎可以不受干扰地经营从春丕河谷开始的涉藏事业。无论是西藏的达官贵族还是英印的官吏商人，跨越乃堆拉山口，沿着景色宜人的春丕河谷依然是进出西藏最便捷与美好的通道：官吏、士兵、商人，传教士、探险家、旅行者、留学生纷至沓来，人流与物流穿梭不绝，自此，西洋货物与英式生活得以畅通无阻地进入高原，以英国为代表的西方文化开始真正传入西藏。 　　现在，尽管西藏依然对外界保持着极其有限的开放程度，但无论是麦克唐纳夫妇（亚东英文学校创办人）还是古德爵士（英国驻江孜商务代表，职权相当于领事），总算可以在旅行的某个时候，认真坐在平均海拔4000米以上的草地上，喝一杯热气腾腾的咖啡了吧！正如同以前正在康藏高原进行自然与人文考察的那些西方博物学家一样：苦涩的咖啡竟为他们的旅程带来了难以言喻的甜蜜。 　　20世纪30年代，麦克唐纳博士的《锡金西藏旅行记》问世，成为西方人沿着春丕河谷入藏旅行的绝佳指南，里面详细描述了入藏的旅游路线与种种建议或须知，为那些寻求新鲜刺激的西方人提供了最佳时尚――这至少证明，入藏已告别了难以忍受的畏途，成为一种可以提供安全保障与一定舒适度的经验旅行