双低油菜籽脱皮冷榨绿色食用油产业化开发项目.doc

双低油菜籽脱皮冷榨绿色食用油产业化开发项目 4.0??? SWOT(优势-劣势-机会-威胁)分析 入世以后，中国的油脂市场和国际油脂市场全面接轨，市场变化因素增加。同时由于国内一大批集团化油脂加工企业的兴起，带来国内油脂市场重新进行分化和组合。未来的3-5年间，将是中国油脂行业改组、调整、分化、组合、培育新的市场竞争主体的3-5年。建兴公司的油脂生产和经营也将面临严峻的挑战，但是客观上也存在许多机遇与发展机会，关键是我们要能够正确认识困境，抓住机遇，谋求发展。必须首先正确认识入世对中国油脂行业带来的影响，认清同行大中型油脂加工业兴起带来的严峻挑战，搞懂中国油脂市场的变化因素，找到影响建兴公司自身及市场竞争对手发展的重要因素，明确自身的优势和问题，了解中国的市场特点特别是建兴公司自身周边市场的特点，转变观念，理清思路，抓紧改造，以全新的经营理念和灵活的经营方式顺应多变的市场，谋求建兴公司新的发展和壮大。 由于目前仅有德国凯姆瑞亚·斯凯特公司研制并生产出冷榨菜油，在中国还没有生产上市的该类产品，因此，在SWOT分析上，我们将重点围绕其他同类档次的、并具有相当市场份额的食用油产品展开分析。具体的分析对比对象有以下两类： l????? 中高档菜油生产大企业：以湖北天颐公司为代表的菜油生产企业，该公司是中国专门从事双低菜籽加工经营企业中唯一的上市公司，目前年加工油菜籽200万吨，是全国最大的收购加工双低油菜籽的企业。 l????? 涉足本项目销售区域的大型豆油生产企业：“金龙鱼”占有中国市场50%以上的份额，累计销售5亿瓶，总销售额达到60亿元，市场中的10大品牌，金龙鱼系列占有3个；“福临门”的市场占有率为15%，年销售额20亿元，在北京、上海等地已经超过金龙鱼成为消费者的首选。 4.1 优势分析 我们的最大优势就是可以向目标市场客户群体的需求变化作出快速的反应，及时提供顾客特定需求的、高质量与高效率的产品与服务。我们的团队对公司即将上市供应的产品具有丰富的专业知识与市场经验，并且完全具有快速反应市场需求变化的能力。 具体来讲，建兴公司的新产品项目具有如下比较优势： l????? 质量上乘而价格适中，独特的技术与产品质量确保了我们拥有巨大的空缺市场发展空间：中国传统的食用菜油多是采用落后的“高温蒸炒-预榨-浸出”方式对普通油菜籽进行加工而成，其产品质量与色泽差、营养成分破坏严重、压榨出油率低、加工成本高、销价低、效益差。与此相反，该项目工采用冷榨脱皮技术，产品色泽好、营养丰富，其蛋白质的含量在35-40％，特别是含有丰富的含硫氨基酸，常量和微量元素，如钙、硒、镁、锰、锌的含量比豆粕高，磷是豆粕的两倍。德国凯姆瑞亚·斯凯特公司最新研制并生产出冷榨菜油，在德国布兰登堡州、柏林等地被冠以“冷榨天然菜籽油”的商品名，在天然食品商店按绿色食品以高于菜籽色拉油4倍的价格为人们所接受。 l????? 明显的区域市场优势：我们的市场集中在中西部地区，在该区域，我们的产品具有明显的成本、价格、供货与客户关系等优势。根据我们的市场调查，截止到2002年10月底中国已经建成并正式投产的国内日处理原料1000吨以上（以大豆为主）规模油脂加工企业已经达到了46家，从地域分布来看，他们主要集中分布在沿海地区。 l????? 成熟的管理经营[商业模式与市场销售渠道]与配套生产技术：在专业技术单位与地方政府的支持下，该项目以进行了6年卓有成效的产品研发与市场开拓，并形成了完整的菜籽低温冷榨生产技术体系。而在46家大型油脂加工企业中，从建厂时间来看，主要为2000年以后的新型企业，厂龄较短，生产与市场经验相对缺乏。 l????? 成熟而完整的产业链：与地方政府、当地农民及有关技术单位保持紧密合作关系，这使我们的原料供应-产品生产-投放市场及时准确。 l????? 丰富的劳力资源与丰富优质的原料资源为该项目赢得了明显的生产成本与市场价格竞争优势。 l????? 当地政府在各方面的大力支持：由于该项目能带动地方农业经济的全面发展，当地政府将该项目列为重点扶助项目，在政策、税收、资金、土地及实施方面给予了大力支持。例如：一方面，地方政府成立了并由政府的部门领导与对口部门参加的协助小组；另一方面，地方政府针对该项目制定了系列的优惠与补贴政策，例如，所得税减免政策。 l????? 项目明显的规模效益：虽然项目投资长期固定资产与生产销售运作的流动资金较高，但项目具有5.28万吨高档菜油与7.8万亩高蛋白粕的生产规模，并且在当地政府与技术单位的竭力扶持下，可以达到预期的规模效益，并对项目投资商产生可观的回报。 4.2 劣势分析 l????? 暂时缺少新产品完整稳固的市场销售网络，同时需要完善网络销售与服务系统。 l????? 随着公司的发展，因为协