地方性知识下旅游课程探索.doc

PAGE  PAGE 5 如何让地方性知识为旅游管理专业服务 江苏省联合职业技术学院宿迁经贸分院 马婷婷 摘要：地方性知识这一新的知识观念已经深入到学术研究的各个领域,这种观念强调地方性特点,注重文化的地方区域性。所以地方性知识也已经进入教育领域尤其对地方课程的开发具有指导意义。随着旅游业的发展，旅游者对旅游文化的要求越来越高，宿迁乃至整个苏北旅游正在进入快速发展的轨道。但是,宿迁乃至苏北的具有地方特色的旅游文化还没有形成,这大大制约了旅游业的发展。我们学校作为立足苏北的高职院校应抓住历史机遇大力探索旅游管理专业的地方课程,以适应旅游市场需要,提高毕业生竞争力,为地区旅游业发展做出贡献。“地方性知识”是旅游管理专业地方课程的内在要求，它规定了地方课程的内容与性质。旅游管理专业地方课程应在“地方性知识??的指导下进行开发，开发具有地方特性、开放性、实践性的旅游管理专业地方课程不仅有利于我校旅游管理专业的发展，同时对宿迁乃至整个苏北地区的旅游市场的发展都具有积极的作用。 关键词：地方性知识 旅游地方性特色文化 地方课程开发 自20世纪60年代以来，一种全新的知识观念正在兴起，这就是由美国阐释派人类学家克里福特`吉尔兹首先提出的“地方性知识”。[1]这里所谓的“地方性知识”，不是指任何特定的、具有地方特征的知识，而是一种新型的知识观念。这种知识观念已经渗透到文化研究的各个方面。当今世界文化的发展也呈现出“多元化”的趋势，地方性知识也为其提供了一定的理论依据。吉尔兹在《地方性知识》的绪言中就写道，“承认他人也具有和我们一样的本性则是一种最起码的态度。但是，在别的文化中间发现我们自己，作为一种人类生活中生活形式地方化的地方性的例子，作为众多个案中的一个个案，作为众多世界中的一个世界来看待，这将会是一个十分难能可贵的成就。”[1] 随着经济的不断发展、社会的不断进步，旅游业如日之东升，蓬勃发展。并且随着旅游者素质的不断提高，他们对旅游本身的要求也在不断提高。旅游不仅是一种物质生活，更主要的是一种精神文化活动。在这种趋势下，旅游与文化的关系日益紧密。地方性知识也为旅游业的发展提供了理论支持，为其开辟了一种新的思路。作为旅游文学的老师不得不注意这一点。 同时，“地方性知识”观念也已经进入教育领域，尤其引起了一些立足于本地、服务于本地的职业技术学校的重视。扬州旅游学校、苏州旅游学校等都开发了以介绍当地旅游文化为主要内容的地方课程。随着苏北经济的发展，苏北旅游业正在崛起。作为立足苏北的宿迁经贸学院也可以在地方性知识理论的指导下开发旅游管理专业的地方课程。 地方性知识在地方文化研究上的价值及教育对地方文化的价值 “‘地方性知识’是指有意义之世界以及赋予有意义之世界以生命的当地人的观念”，而“地方性历史”则“意指按照历史的模式来研究地方性知识”。 [2] 当今世界对于人类文化总是持有两种观点，即“同”与“异”。吉尔兹始终认为应注重人类文化的差异性，即地方性。任何文化的发生，均是在特定的时间内，特定的空间之中，所以文化本身就具备了地方性。 中国拥有九百六十万平方公里的广阔疆域，在这片广阔疆域上生活着五十六个不同的民族。每个民族都有其不同的风俗习惯，创造了不同的民族历史文化，这些民族也有不同的聚集地，民族本身的文化加上居住地特有的自然情况会形成无法复制的地方性文化。从另一个方面说同是汉族人，却因为居住地不同，所形成的文化也有所不同。就拿江苏省来说，江苏省内就可分为金陵文化、吴文化、楚汉文化、维扬文化等不同的区域文化。这些区域文化在漫长的历史进程中，互相影响、交融，逐步形成了独具一格的文化特色，成为整个江苏乃至中国文化的一部分。这些区域文化为本区域的人民世代传承，其特质浸漫在一代代人的生命历程中，流淌在一代代人的血脉中，反映在当地的建筑、风土人情，乃至在人们的思维和行为方式等等之中。可以说，这些区域文化都是不可复制、不可替代的。地方性知识对于这种地方文化的肯定、推动都起了指导性作用。 “教育是文化的一种生命机制。”[3]教育担负着文化的传承、整合、创造和发展。同样，教育对于地方性文化更有着不可推卸的责任。让学生了解地方文化，热爱自己的家乡，激发他们为本土的发展作贡献的热情，从而满足地方经济、文化、社会发展的需要。我们学校建立的本意就是为地方经济、文化、社会发展服务，宿迁经贸学院更应该加强学生的对地方文化的理解，激发他们为家乡建功立业的豪情，将来能更好地为地方发展服务。旅游管理专业更是应该紧紧抓住当地旅游发展脉搏，贴近当地旅游事业发展需要。 地方性知识视角中旅游管理专业的地方性特点 旅游活动本身所追寻的正是不同于旅游者本地的，旅游目的地特有的地方性文化。旅游活动的这一特点就决定了旅游管理专业对学生的培养也应抓住地