RFID技术在构建我国农产品质量安全管理体系中的应用和困境.pdfVIP

2011 年 5 月 学 术 交 流 May，2011 总第 206 期 第 5 期 Academic Exchange Serial No． 206 No． 5 RFID 技术在构建我国农产品质量安全管理体系中的应用和困境 张 冬 青 ? 黑龙江大学 信息管理学院，哈尔滨 ? 150080 ［摘 要］随着人类生活水平的提高，人们越来越关注农产品在生产、运输、贮藏、加工、分销、 包装等各个环节的质量安全问题，越来越需要对农产品的安全生产进行全程跟踪以便加强监管。 RFID 技术的应用正可以实现对农产品的全程跟踪，借助 RFID 电子标签可以方便地记录农产品的 原产地信息，借助全球卫星定位系统可对农产品的运输、配送、仓储等环节进行跟踪和管理，利用 传感器技术可实现对农产品不同生产时间所使用的各种农药、化肥、生长剂、催熟剂的监管和控 制，进而全面构建农产品质量安全跟踪体系，满足社会对农产品质量安全管理的要求。及时发现 农产品质量安全隐患，跟踪受到污染的农产品，实现农产品从产地到餐桌的全程管理和监控。 RFID 技术在农产品质量安全管理方面的应用无疑为提高农产品质量安全管理提供了坚实的技术 条件，具有重要作用，但是，就目前在国内推广这种技术还面临许多困境。只有克服这种困境才能 够真正建立起来有效的农产品安全体系。 ［关键词］农产品? 质量安全? RFID 技术 ［中图分类号］F326?D922. 4 ［文献标志码］A ［文章编号］1000 － 8284?2011?05 － 0130 － 03 近年来普遍存在的农产品质量安全问题一直是现阶段不论我国还是世界其他国家都必须解决的一 个重大问题 例如有毒蔬菜 含有三聚氰胺的奶粉 受苏丹红污染的罐头等等，不胜枚举 农产品的质 。 、 、 。 量安全问题从没像现在这样引起全社会的普遍关注 人们在关注的同时也在思考问题产生的原因和如 。 何解决 随着我国经济的快速发展，农产品的供给越来越充足，人们对农产品的质量要求越来越高，不 。 再是仅仅满足数量的多少更多的关注的是农产品的来源 品质 生产时间 保质期 含有的添加剂的种类 、 、 、 、 等等新的问题 特别是农产品国际贸易的快速发展，世界其他国家对我国出口的农产品的质量要求更 。 加严格甚至苛刻 由我国出口的农产品及农产品的半成品因农药残检不符合出口国标准而被拒收 退 。