教案13-山东医学高等专科学校.doc

山东医学高等专科学校（济南）教案首页 讲授题目章（单元）名第六章 醇、酚、醚节（课文）名第一节 醇授课时数2授课日期2008年 11月 11日课型（请打√）讲授课 讨论课 实验课 习题课 其他 （ √ ） （ ） （ ） （ ） （ ）教学目标 （掌握、理解、了解）1．复习巩固醇的分类、命名和异构 2．了解醇的制法 3．掌握醇的理化性质 4．熟悉重要的醇知识重点分类、命名和异构、理化性质知识难点理化性质教学方法讲授 教 具多媒体课后作业P118 6,7为书面作业 1,2直接写书上课后记事 山东医学高等专科学校（济南）教案附页 第六章 醇、酚、醚 醇和酚都含有相同的官能团羟基（-OH），醇的羟基和脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链的碳原子相连。而酚的羟基是直接连在芳环的碳原子上。因此醇和酚的结构是不相同的，其性质也是不同的。醇的通式为ROH，酚的通式为ArOH。 醚则可看作是醇和酚中羟基上的氢原子被烃基（-R或-Ar）取代的产物，醚的通式为R-O-R或Ar-O- Ar。 第一节 醇 一、醇的分类和命名 醇分子可以根据羟基所连的烃基不同分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。 根据羟基所连的碳原子的不同类型分为伯醇、仲醇和叔醇。 根据醇分子中所含的羟基数目的不同可分为一元醇和多元醇。 结构简单的醇采用普通命名法，即在烃基名称后加一“醇”字。如： CH3CH2OH (CH3)2CHOH 乙醇 异丙醇 苯甲醇（苄醇） 对于结构复杂的醇则采用系统命名法，其原则如下： 1、选择连有羟基的碳原子在内的最长的碳链为主链，按主链的碳原子数称为“某醇”。 2、从靠近羟基的一端将主链的碳原子依次用阿拉伯数字编号，使羟基所连的碳原子的位次尽可能小。 1.命名时把取代基的位次、名称及羟基的位次写在母体名称“某醇”的前面。如： 2，6-二甲基-3，5-二乙基-4-庚醇 1-乙基环戊醇 2，6-二甲基-5-氯-3-庚醇 1.不饱和醇命名时应选择包括连有羟基和含不饱和键在内的最长的碳链做主链，从靠近羟基的一端开始编号。例如： CH2═CHCH2CH2OH 3-丁烯-1-醇 6-甲基-3-环已烯醇 2.命名芳香醇时，可将芳基作为取代基加以命名。例如： 2-乙基-3-苯基-1-丁醇 3-苯丙烯醇 3.多元醇的命名应选择包括连有尽可能多的羟基的碳链做主链，依羟基的数目称二醇、三醇等，并在名称前面标上羟基的位次。因羟基是连在不同的碳原子上，所以当羟基数目与主链的碳原子数目相同时，可不标明羟基的位次。例如： 乙二醇 丙三醇（甘油） 1，2-丙二醇 二、醇的制备 醇可以从烯烃与浓硫酸作用生成硫酸酯，再经水解制得。例如： H2O H2SO4 CH2═CH2 CH3CH2OSO3H CH3CH2OH 1、卤代烃水解 卤代烃在碱性溶液中水解可以得到醇。 R─X + NaOH R─OH + NaX 反应是可逆的，常用的碱为NaOH、KOH等。由于本反应随卤代烃结构不同而水解难易不同，并伴有消除反应，有时在实验室中可