第三阶段-仙桃市疾病预防控制中心.ppt

食物、营养与健康;授课内容;;;; 什么是健康？; 健康的标准（目标）;;;;;; 我省慢性病特点; 1、慢性病高发的重要原因？ 膳食不平衡---摄入过剩！控制总能量。 身体活动量不足！与体育运动的关系！ ? ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 4、从安徽埠阳劣质奶粉大头娃娃事件谈营养平衡问题！ 讲营养，食多样 ; 在营养平衡方面，我们提倡一个“杂”字。只有真正做到了“杂”字，才能确保营养平衡。挑食、偏食的人不可能有营养平衡。 每天至少应该保证吃10种以上的食物。 最好在30种以上，这样营养平衡才有基本保障。 任何一种食物都不能满足人体对多种营养素的需要(除4个月以内的母乳外)！ ;;; 从营养学和保健角度考虑，我们有以下一些建议： 一、不提倡食用的食??? 1、非常精细的食物； 2、看上去非常精美、洁白可爱的食物； 3、过多食用味美味重的食物。 二、提倡食用的食物 我们提倡多食用天然的、未经深精加工的、新鲜的、生的和卫生的食物。关于这方面我们在后面还要讲到。 ; 我们的公共健康目标是，鼓励全年多吃蔬菜和水果，使其提供的能量达到总能量的7%。而对个体的建议则要求全年每天吃多种蔬菜和水果，总量达到400～800克。 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;健康饮食三字歌;;