不同品种、不同时期核桃青皮多糖含量的比较.pdfVIP

第 ３１ 卷第 ３ 期 河 北 林 果 研 究 ．３１ ．３ ２ ０ １ ６ 年 ９ 月 HEBEI JOURNAL OF FORESTRY AND ORCHARD RESEARCH Vol ．２ ０No １ ６ Sep 文章编号 ：１００７ ‐ ４９６１（２０１６）０３ ‐ ０２４５ ‐ ０３ ：１０．１３３２０／ ． ． ．２０１６ ．００４８ DOI j cnki hjfor 不 同 品 种 、不 同 时 期 核 桃 青 皮 多 糖 含 量 的 比 较 王红霞１ ，２ ，文菁１ ，２ ，谢小玉１ ，２ ，高仪３ ，张志华１ ，２ ，于翠莲１ ，２ （１ 河北农业大学 山区研究所 ，河北 保定 ０７１００１ ；２ 河北省山区农业工程技术研究中心 ，河北 保定 ０７１００１ ； ３ 河北农业大学 园艺学院 ，河北 保定 ０７１００１） 摘要 ：以 ６ 个核桃品种的青皮为试验材料 ，采用水提 — 醇沉法对不同时期 、不同品种核桃青皮的多糖含量进 行了测定 ，以期为开发利用核桃青皮多糖提供相关的理论基础 。 通过试验发现 ：果壳硬化期核桃青皮多糖含 量最高 ，其中“珍珠香”的多糖含量达 １２ ．９９％ ；其次是果实速长期 ，其中“赞美”的多糖含量最高 ，为 ６ ．８６％ ；成 熟期的多糖含量最低 ，其中“艺核 １ 号”麻核桃多糖含量仅 １ ．７３％ ；在 ６ 个品种中 ，“赞美”青皮的多糖含量始 终高于其他绝大多数品种 ，“艺核 １ 号”青皮多糖含量始终最低 。 关键词 ：核桃 ；青皮 ；多糖 ；含量 ；比较 中图分类号 ： ６６４ ．１ 文献标志码 ： S A Comparative study on polysaccharides content of walnut green husk in different periods WANG Hongxia１ ，２ ，WEN Jing１ ，２ ，XIE Xiaoyu１ ，２ ， GAO Yi３ ，ZHANG Zhihua１ ，２ ，YU Cuilian１ ，２ （１ Mountainous A reas Research Institute ，A gricultural University o f H ebei ，Baoding ０７１００１ ，China ； ２ Research Center f or A gricultural Engineering Technology of Mountain District ，Baoding ０７１００１ ，China ； ３ College o f Horticulture ，A gricultural University o f Hebei ，Baoding ０７１００１ ，China） Abstract ： ‐ This experiment used six walnut cultivars as the raw materials to determinate poly