九里飘香加盟手册.doc

尊敬的结盟者： 您 好！ 我们很高兴有机会为您提供这份“九里飘香加盟说明书”。本份加盟说明书旨在向咨询者解释特许加盟的概念；特许者和被特许者间的责、权、利关系；九里飘香连锁事业的开始、现状及未来发展计划，以及本公司的详细加盟流程。希望阁下阅读本加盟说明书后，能与我们进行详细的问询及探讨。您也可以将本说明书提供给您的家人及有见解的朋友阅读，征求他们的意见与看法，这样做能帮助您更为谨慎地投资。 ※ 特许加盟的概念 国际特许经营协会将特许经营定义为：一种持续的关系，特许经营授权者向特许经营者提供一种特权，将自己拥有的商标、专有技术、产品授权给特许经营者经营使用，并在组织、培训、商品和管理方面提供协助，为此收取一定的使用与管理费用。简言之，特许经营是分销商品和服务的一种方式。 ※ 特许人和被特许人的责、权、利关系 如果您加盟了“九里飘香”，您是被特许者，我们是特许者，您的单店由您具体负责经营和管理，经营的成败主要决定于您的选址、定位、经营能力以及您付出了多少努力，双方在法律是各自独立的、是自主经营、是自负盈亏的。但本公司的作用是为您提供受保护的商标、商号，营建指导，成熟的产品，开业支持，独有的管理技术模式，以及后续经营督导。您的经营状况好坏，也直接影响着九里飘香的品牌形象，影响本公司在您单店的周边市场的拓展，也直接影响本公司从您的单店取得的后续利润。因此，加盟之后您的单店和本公司即绑在一只利益的船上，同甘同苦同欢乐。 重庆九里飘香.香辣传奇 时尚·特色·健康 新派餐饮 差异营销 随着市场经济的发展，在竞争激烈的餐饮业格局中唯有特色才会有发展、才能独占鳌头！重庆九里飘香餐饮经营管理有限公司结合中国餐饮消费趋势，在秉承传统火锅和中餐技术之精华的基础上进行了突破性的提升，全情推出“九里飘香.香辣传奇”。独创特色香辣系列锅底技术，辅以重庆江湖热炒，精美川式凉卤，更有滋补养生炖品，特色小吃的用餐组合，满足越发个性化的消费需求。特别是独创以香“养身”健康新概念，集美味、养身兼得，特色与时尚于一体，不仅褪去传统火锅满身烟火气息，成为餐饮大家族中一位优雅精致的小资新贵，更是一跃成为餐饮业特色餐饮市场的领头羊。 当广大食客正被九里飘香所诱惑的时候！我们还在等什么？ 全国加盟热线：023 重庆市九里飘香餐饮经营管理有限公司  HYPERLINK  重庆市渝中区两路口天友大酒店1003A室 品位飘香文化 ——经济的体现，时代的印记，文化的内涵，美学的外延 文化： 美食是是一种独特的文化，是一门融合在我们日常生活中的美学。九里飘香.香辣传奇，起源于文化底蕴深厚的川渝大地，不仅浸染了有2000多年悠久历史的川菜文化，更是在风靡全球、餐饮特色最耀眼的重庆火锅的发源地发展、精进。九里飘香具备了川菜“一菜一格”、“色香味浓”的独有特色，更有重庆火锅融合、热烈、麻辣鲜香并重且回味悠长，包罗万象的广博情怀。 味道： 九里飘香.香辣传奇除了注重风味独特的香辣、炖品锅底、醇香缭绕的特色川菜、花样繁多的美味小吃，各种珍馐美食在食品原料上的采购、加工、烹制上都精益求精，力求饮食平衡，口味纯正。香辣锅底突出体现川渝菜品的香飘满堂、鲜辣爽口的特点。炖品锅底则注重滋补养生，采用天然的野生山珍、多款传统中药材精心炖制而成，体现炖品锅底养生与口福并重的时尚消费理念。并且九里飘香的锅底全部采用传统沙煲烫涮，绿色天然却不失人体必须的多种微量元素。 格调： 当你踏入九里飘香.香辣传奇，个性鲜明的浪漫情调扑面而来，红色热烈的主题色彩，雅致华丽的暗纹玻璃，让你完全陷入时间与空间交错感触中不可自拔。 孵化成功 复制财富 总部不仅为加盟者创业成功保驾护航，更要为加盟者持续创富而长期服务！ 开店——拿来主义，学以致用 店面装修：标准的VI执行光盘（各类宣传海报及活动方案），专业的店面装修施工图、效果图、成本预算、质量控制……应有尽有，您只要做的就是让施工方依照光盘和施工图纸装修，您来监督质量，依葫芦画瓢，易如反掌。 人员培训：总部有完善的培训措施。专业化的理论教室、雄厚的师资力量、一流的硬件设施，理论教案与亲自下店实习操作完美结合，为每一个加盟商创造了一个起步的优势平台；提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》等规范文件。 名师带店：总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店址选择、店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。 4． 技术输出：培训模式：为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支