2015-2016学年人教版选修5研究有机化合物的一般步骤和方法（第1课时）课件（27张）.ppt

第4节 研究有机化合物的一般步骤和方法;研究有机化合物的一般步骤;蒸馏、蒸发、萃取、重结晶、过滤等。; 原理：液态 气态 液态 ;　　　课本P.17实验1-1工业乙醇的蒸馏 ;蒸馏烧瓶; 2、实验室进行蒸馏实验时，有哪些需要注意的事项？;练习; 关键：选择适当的溶剂;3、萃取：;萃取包括： ;练习 下列每个选项中的各对物质，都能用分液漏斗分离的是 A 酒精和水，植物油和水 B 四氯化碳和水，苯和水 C 乙酸和水，乙酸和乙醇 D 汽油和水，己烷和水;　　练习2　将除去下列括号内的杂质通常采用的方法填在横线上。 　　(1)H2O(NaCl、MgCl2)：__________________。 　　(2)CH3OH(H2O)：______________________。 　　 (注：CH3OH为甲醇，沸点为64.7 ℃) 　　(3)KNO3(NaCl)：________________。 　　答案　(1)蒸馏 　　(2)蒸馏(可加入生石灰) 　　(3)重结晶;例1、某烃含氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的实验式。又测得该烃的相对分子质量是58，求该烃的分子式。;二、元素分析和相对分子质量的测定; 例：某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物A中碳的质量分数为52.16%，氢的质量分数13.14%试求该未知物A的实验式。（最简式）;例1．2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了对有机物分子进行结构分析的质谱法。其方法是让极少量的化合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离子化后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4＋……，然后测定其质荷比。设H＋的质荷比为β，某有机物样品的质荷比如右图所示则该有机物可能是 A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷 D 乙烯;练习、某有机物的结构确定： ①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是13.51%, 则其实验式是（ ）。 ②确定分子式： 下图是该有机物的 质谱图，则其相对 分子质量为（ ）， 分子式为（ ）。;三、分子结构的鉴定;1、红外光谱 　　由于有机物中组成化学键、官能团的原子处于不断振动状态，且振动频率与红外光的振动频谱相当。所以，当用红外线照射有机物分子时，分子中???化学键、官能团可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，在红外光谱图中将处于不同位置。因此，我们就可以根据红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确定有机物的结构。;乙醇的红外光谱图 ;例1、下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为：;2、核磁共振氢谱 　　氢原子核具有磁性，如用电磁波照射氢原子核，它能通过共振吸收电磁波能量，发生跃迁。用核磁共振仪可以记录到有关信号，不同化学环境的氢原子（等效氢原子）因产生共振时吸收的频率不同，被核磁共振仪记录下来的吸收峰的面积不同。所以，可以从核磁共振谱图上推知氢原子的类型及数目。;乙醇的核磁共振氢谱 ;二甲醚的核磁共振氢谱 ;练习 ⑴下列有机物分子中，在质子核磁共振谱中只给出一种峰（信号）的是（ ） A．CH3-CH3 B．CH3CH2OH C．CH3OCH3 D．CH3CH2Cl ⑵化合物A和B的分子式都是C2H4Br2，A的NMR谱上只有1个峰，则A的结构简式为 。;研究有机化合物步骤与方法归纳