酒店员工手册教程.doc

银尚银金座酒店员工手册 第一章入离职须知 第一节员工入职 第一条、报到 1.在您上班的第一天，您必须提交以下资料及证件： 1.1当地政府及酒店规定之防疫站出具的健康证； 1.2三个月内新照的一寸彩色免冠照片2张； 2．在您上班的第一天，您将收到以下物品及证件： 2.1酒店统一工作服。 2.2分配更衣柜，发给钥匙； 2.3工号牌、员工卡； 2.4酒店员工手册，并请您签订阅读手册回执； 第二条、试工 员工通过面试以后需要在具体工作岗位进行试工，以检验面试结论的正确性； 有关试工规定如下： 试工期为7天，被录用者试工期有薪，未录用者试工期无薪； 试工人员在工作场所需穿着统一的员工制服、佩带“实习生”工牌； 试工其间与其他正式员工一起吃员工餐； 试工期间不算正式录用，原则上不得进入员工宿舍居住； 第三条、录用 入职手续： 填写《员工入职登记表》； 介绍《员工手册》及相关管理规定； 安全须知与注意事项； 发放工牌、录考勤指纹。 试用期 员工自正式上岗之日起进入试用期考核，原则上试用期时间不少于1个月； 员工在试用期需要接受各部门最基本的技能训练，各部门需指定专人对其进行训练； 转正 各岗位工作人员和管理人员，在规定的试用期届满后提交《转正申请报告》，经所在部门和总经办共同评估合格后转正； 试用员工在规定的试用期届满后，经考核合格转正； 员工在试用期内违反《员工手册》相关规定受到违纪处罚的，可酌情延长试用期或即时辞退； 员工转正自总经办审批之日开始生效。 第二节员工离职 第一条、员工辞职 员工辞职，至少需提前30天提出书面辞职申请书，并对辞职理由做详细说明； 对于不能批准辞职的，由部门在30日内给予说明，并退回辞职申请书。员工对不能批准的辞职审批不接受或有异议的，可向总经办申诉； 员工辞职经批准后，按照实际工作时间进行薪酬结算。 第二条、自动离职 未经任何批准，员工擅自脱离工作岗位3天以上的（含3天），按自动离职处理； 对于自动离职人员，公司视为其自动放弃在公司继续工作、报酬结算等一切权利。同时，公司不再接受其质疑和申诉； 对于自动离职人员，本公司不得重新聘用其工作； 第三条、辞退 员工因不胜任本职工作或违犯《员工手册》相关规定，经批准解除聘用关系； 员工辞退经批准后，按照实际工作时间结算薪酬。对于因重大责任或重大失误被辞退的员工，公司保留辞退同时追加经济处罚的权利； 第四条、开除 员工因违犯《员工手册》相关规定，经批准被开除处理； 10.员工开除一经批准，对于因重大责任或重大事件被开除的员工，公司保留开除同时追加其经济赔偿、移交司法部门的权利； 因违犯《员工手册》相关规定被开除的员工，公司办公室以通报的形式进行公告。 第五条、您的新工作 酒店管理人员：您的责任是为酒店的所有工作人员服务，使酒店达成营运的目标； 酒店服务人员：您的责任是为客人服务、执行酒店的操作标准，以达成200%的客户满意； 公司各部门人员：您的责任是提供专业的服务及后台保障，配合酒店营运，达成营运的目标。 每一份工作都有一份相应的说明书供您参考，在您开始新工作之前，有关人员会为您作详尽的解释。如有何疑问请及时沟通。 第六条、沟通 沟通是公司提倡的处事方法，公司鼓励您勤于沟通，及时反馈相关的信息，确保工作流程的顺畅。事实上，任何工作只有在得到完整的信息后，做出的决定及行动才会更准确。 上下级沟通（口头或书面） 隔级沟通（口头或书面） 例会（座谈会）：酒店将组织员工定期进行例会，探讨近阶段工作的状况； 员工大会：酒店定期将举行员工大会，向每位同事汇报酒店的营运状况； 横向沟通：若您疑惑于涉及到其他岗位的本职工作，或发现其他岗位的不良工作方式，请及时与相关领导沟通、以便尽快解决您的疑问。 奖惩申诉（只限书面）：若您对给予您的奖惩有疑惑，您可以向相关领导申诉，若无法为您解答疑问的，您可以逐级向酒店总经理申诉。 总经理沟通 — 员工可在每周指定的工作日，向总经理提出自己在工作中的疑惑，或建议在工作中总结出的在酒店营运上的观点。 第七条、提案： 公司鼓励您充分发挥个人能力，提出有益的意见和合理化建议，公司确信您的点子完全能够起到促进工作，甚至是影响整个营运方式的作用。 您的提案可以口头方式向您的主管提出，亦可用书面等其他形式向主管或相关人员提出。 优秀的提案将会为您提供晋升的机会。 第二章 员 工 守 则 第一条、管理规定 1、严格遵守出勤制度，不得无故旷工、迟到、早退，未经许可不得擅离工作岗位，严禁代人打卡及签到。 2、严格遵守工作安排，保持优良的工作态度，确保服务品质符合酒店标准。 3、服装整洁，身份外貌符合卫生标准和住宿仪态标准。 4、保持良好清醒的思维能力进行工作，不许违反工作安全条例和国家治安条例。不许在工作前或工作中酗酒，吸毒等。 5、不许与客人或同事争执吵闹，同事