_禽生产学_教学效果调查及教学改进探讨.pdfVIP

2010 年第 32 卷第 3 期 China Poultry Vol．32,No．3．2010 经验交流 《禽生产学》教学效果调查及教学改进探讨 姜润深 丁淑荃 陈兴勇 耿照玉 ， ， ， （安徽农业大学动物科技学院，安徽合肥 230036） 家禽业是我国畜牧支柱产业之一 位居世界 设计部分讲解过于简略 而这部分内容却又是相 。 ， 前列的禽产业规模对家禽专业技术人才有着巨大 当重要 的学生认为需要进一步丰富禽场规 ；27.5% 的社会需求 禽生产学 是各农业院校动物科学 划设计与生产周转计划方面的讲授内容 的被 。 《 》 ；30% 专业最重要的专业课程之一 其教学效果的好坏 调查者认为需要增加家禽企业管理的授课内容 ， ， 直接影响到家禽专业人才的培养 为了考察本科 以便学生尽快适应企业管理层的工作 。 。 期间 禽生产学 的教学和学习效果 笔者对安徽农 实验课调查结果表明 的学生认为印象 《 》 ， ，52.5% 业大学动物科学专业 届部分毕业生开 最深 最有用的实验是雏鸡的性别鉴定 认为家禽 2005～2009 、 ； 展调查 分析了该校当前 禽生产学 课程在教学 屠宰性能测定和孵化实验具有现实意义的分别占 ， 《 》 环节中存在的不足 并提出了教学改进建议 和 的学生认为蛋品质测定实验用 ， 。 40% 32.5%；35% 途最小 而实验课中放映家禽饲养管理影像资料 1 家禽养殖企业对专业人才的需求调查与分析 ； 笔者对安徽省范围内 个家禽养殖企业的 的支持率只有 理