高中化学苏教版选修5《有机化学基础》教材知识详解：专题四+烃的衍生物总结讲述教程.docVIP

PAGE  PAGE 12 （C）——本章总结 1.各类烃的衍生物及其代表物的组成、结构与性质 类别通式官能团代表物分子结构特点主要化学性质卤 代 烃R－X R代表 烃基卤素 原子 －X溴乙烷 C2H5－X卤素原子直接与烃基相连。与碱的水溶液能发生取代反应； 与与碱的醇溶液共热能发生消去反应；醇R－OH R代表 脂肪烃基羟基 －OH乙醇 C2H5－OH羟基直接与脂肪烃基相连，脂肪烃基可以是链状，也可是环状。如 与活泼金属(如钠等)反应产生H2； 与氢卤酸发生取代反应得到卤代烃； 在浓硫酸催化下发生醇分子间取代，生成醚类物质；在浓硫酸催化、脱水作用下发生消去反应；燃烧氧化；催化氧化； 与羧酸在浓硫酸催化下酯化生成酯。酚R－OH R代表 芳香烃基羟基 －OH 苯酚 羟基直接与苯环上的碳原子相连。具有弱酸的性质；与浓溴水能发生取代反应；易被氧化；与FeCl3溶液反应显紫色；与甲醛发生缩聚生成酚醛树脂。醛 R代表烃基醛基 乙醛 有极性，具有不饱和性。与氢氰酸、氨及氨的衍生物、醇等加成；自身加成；能发氧化反应；与H2发生还原反应得到醇。酮 R 、R`都 代表烃基酮羰基 丙酮 有极性，具有不饱和性。与氢氰酸、氨及氨的衍生物、醇等加成；自身加成；与H2发生还原反应得到醇。羧 酸 R代表烃