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同化激素类是
17 同化激素类;7.1 概述;同化激素
亦称蛋白同化激素,是一种能够促进细胞的生长与分化,使肌肉扩增,增强骨头的强度与大小的甾体激素。近年来人工合成的一些衍生物,其雄激素作用大为减弱,而同化作用则保留或增强,这些衍生物称同化激素。;雄激素能明显地促进蛋白质合成(同化作用),能使肌肉发达,体重增加;同时氨基酸分解减少(异化作用),使尿素生成减少降低氮质血症。但使用雄激素常可出现男性化现象,因而限制了它的应用。
同化激素主要用于蛋白质同化或吸收不足、降低亢进和损失过多等情况。畜牧业中使用同化激素,可以很快产生显著和直接的经济效益,因此对生产者有很大的吸引力。
;17.2 性状、药动学及残留情况;17.2.1 内源性激素;(1) 雌二醇;(2)孕酮;(3)睾酮;17.2.2 外源性激素;(1)去氢甲睾酮;(2)司坦唑醇;(3)醋酸甲羟孕酮;(4)去甲睾酮;(5)醋酸甲地孕酮;(6)醋酸美仑孕酮;17.3 样品处理;17.3.1 提取;粗提取液的净化方法包括液-液萃取、固相萃取法、液相色谱、免疫亲和色谱和超临界流体色谱等。为了达到更好的纯化效果,可将几种方法结合应用。
液-液萃取大多是去除水溶性提取液中的脂肪,例如,乙腈或甲醇提取液中加入正己烷或异辛烷,可脱去脂类物质。;固相萃取法;17.4 分析方法;17.4.1 薄层色谱法;17.4.2 气相色谱法;17.4.3 液相色谱法;孕酮和睾酮在240nm处有较强紫外吸收,紫外检测RP-HPLC法是分析生物样品的主要方法。一般紫外检测可获得足够的灵敏度,但荧光检测更适合于组织样品的测定。
RP-HPLC和NP-HPLC均被用于雄激素的分析。体液中睾酮含量较高时,可采用紫外检测;否则,可将睾酮与衍生化试剂反应制备成荧光衍生物后再用紫外检测,或采用高灵敏度的荧光检测器进行检测。
;Lagana等报道LC法检测鸡肉、牛肉和牛肝中9种同化激素(群勃龙、睾酮、孕酮、雌二醇、己烯雌酚、左环十四酮酚、玉米赤霉烯醇、玉米赤霉烯酮、玉米赤霉醇)残留。
Andresen等报道了LC法测定脂肪中醋酸美仑孕酮、醋酸甲地孕酮和醋酸氯地孕酮的残留量。
万美梅等采用LC-电化学检测法测定动物组织中己烯雌酚残留量。;Davoli等报道了在线萃取液相色谱/快速原子轰击质谱法测定鼠和牛尿中己烯雌酚的残留。
Fang等报道了LC-MS/MS法测定鸡和兔肝中玉米赤霉醇残留量。
秦燕等建立了不同动物肌肉中类固醇同化激素(表睾酮、丙酸睾酮、19-去甲基睾酮、甲基睾酮、孕酮、甲羟孕酮、雌二醇、雌三醇、炔雌醇、雌酮)多残留的LC-MS/MS分析方法。
;谢谢大家!
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