模块4土肥水管理.doc

苹果无公害生产技术授课教案 模 块模块4熟练操作及灵活运用土肥水管理技术计划课时12授课班级授课日期授课教师学 习 目 标1、掌握果园土壤耕作制度2、掌握果园生草技术3、掌握果园4、掌握果园土壤保墒技术重点1、果园生草技术2、施肥技术子模块授课方法课时需要资源4-1讲授法/对比法1多媒体4-2陈述法/对比分析法2多媒体4-3小组讨论法1多媒体/大白纸/白板笔/软木板4-4讲授法/实训/问卷调查法6多媒体/铁锹/肥料/问卷4-5小组讨论法2多媒体/大白纸/白板笔/软木板实训施肥方法 2课时。作业肥料的作用评估笔试+平时表现+技能考核 模块4-1果园土壤耕作制度 一、幼年果园间作 1.意义：增加早期收入，改善生态环境，抑制杂草，增加土壤有机质。 2.间作物条件:(1)植株矮小；(2)生长期短；(3)需肥水期与果树共错开；(4)无共同病虫害；(5)能提高土壤肥力；(6)本身经济价值较高。 3.因地因树制宜合理确定间作物： 白三叶、大豆、花生、苕子等 。 4. 在行间种植 ，树盘下不种。 二、成年果园土壤耕作制度 清耕：利于土壤通气和有机质分解；破坏土壤结构，降低肥力，易造成水土流失，表层土温变化幅度大； 覆盖：防止水土流失，减少水分蒸发，增加土壤有机质；易招病虫鼠害，造成根系上浮，冬季注意防火。 化学除草：省时省工，简便易行，易造成土壤污染，对土壤有破坏。 清耕+覆盖：前期采用清耕，后期实行自然或人工生草割刈覆盖。 生草法：在行间种植豆科、矮杆植物或自然草。 模块4-2果园种草 一、果园种草—好处:果园种草是果业生产的重要配套技术，是解决土壤有机肥不足的重要措施，是生产绿色果品的需要，主要好处有：一是可以改善土壤理化性状，加速土壤熟化，提高土壤肥力。二是可改善果园的生态环境，调节地面小气候。三是蓄水保墒，减少水土肥流失和固沙护坡的作用。四是能提高果园的产量和质量，从而达到增效的目的。生草果园比清耕果园座果率提高10—15％，增产15—30％，可溶性糖提高10％。还原糖提高7—10％，蔗糖提高7.6％，酸度降低1.1％，果实着色提高30％以上。五是果园种草可增加牧草鲜草量，发展畜牧业，形成生态农业。据研究667平方米（1亩）果园一般可收鲜草2000-4000公斤，按20公斤草长1公斤活鹅计算，可养活鹅100-200公斤，鹅粪用于果园追肥，又能促进果树生长，增加产量。 二、果园草种选择 果园牧草选择的原则是： ①耐阴性强。 ②株型低矮，耐践踏，再生力强，生物量大，覆盖率高。 ③根系以须根为主，没有发达的主根。 ④选择的草种不能与果树争光、争光、争肥。 目前，适合果园种植的牧草有：百喜草、紫花苜蓿、黑麦草、冬牧-70黑麦、白三叶、小冠花、苕子等。尤其是百喜草，在果园中栽培对防止水土流失作用非常明显。 果园种草—草种选择 草名生态习性特点用途科名及别名小冠花 根系网状，侧根发达，横走，主根和侧根上都可长出不定芽。耐寒、抗旱，耐贫瘠土壤，在排水良好，pH值为6.5～7.0。 不耐践踏，不耐频繁修剪。幼苗生长缓慢，在2个生长季后才能完全长好 改良土壤、水土保持 豆科小冠花属多年生草本植物 白三叶 多年生温带种，喜暖、湿气候，夏季干热时，地上部枯萎，对肥力要求较高；适口性极好，营养价值高，年产量1-2吨 亩。 较耐荫，要求较高的肥水条件。缺点是越夏能力差，不耐践踏，较耐修剪。 适果园套种或单播作饲料用。 豆科三叶草属 黑麦草一年生直立型温带种，高80-100cm。喜水肥条件好的环境，适口性好年产鲜草3-4吨/ 亩。种子繁殖，耐践踏、也耐修剪。适于肥力较高的果园套种。 禾本科黑麦草属 紫穗槐 高1-4m，丛生、枝叶繁密，耐寒、耐旱、耐湿、耐盐碱、抗风沙、抗逆性极强的灌木，萌芽性强，根系发达，落叶灌木 种子繁殖、无性繁殖，不耐践踏、也不耐频繁修剪。水土保持植物 ,宜在路边等空闲地种植豆科紫穗槐属，百喜草 根系发达，种植当年的根深可达1.3米以上，有良好的营养价值，耐水淹性强，较抗旱pH为5.5－6.5，性喜温暖湿润的气候条件。 适合于在贫瘠土壤环境中栽植，具有较好的耐践踏性 用于水土保持、草坪、牧草种植等。 禾本科多年生草本植物， 苕子 直根系发达，须根多，根系主要集中分布在30厘米土层中，侧根、支根较多，根部多根瘤，较抗旱、耐瘠。 不耐践踏，也不耐频繁修剪。 用于水土保持、牧草种植等目的。 苕子系巢菜属，一年生或越年生豆科草本植物 草 木 樨 茎直立，多分枝，无毛，株高60-90cm ，喜湿润的土壤。草木樨