工商企业经营管理 - 广州市广播电视大学天河区分校 (电大 ….ppt

工商企业经营管理 ;第一章 现代企业经营管理理论基础;主要知识点：;第一节　企业经营与经营权;经营权;企业活动的概括;第二节　　企业经营活动;2．销售活动（或称营销活动）。营销活动是指借助一定的物质技术设备，运用“商品——货币”关系，通过多种方式和途径，引导产品从生产者到达消费者或者使用者从而实现产品由实物形态到货币形态转化的活动。 ;３．供应活动。供应活动是指用货币向供应单位购买企业经营所需的物质资料的活动。供应活动产企业经营活动的起点。 ;４．财务活动。财务活动是企业经营过程中发生的涉及资金的活动，包括资金的筹集、资金的运用和资金的分配等一系列活动。财务活动是其他各项经营活动的“血液”。 ;二、企业经营体系;2．企业经营（者）机构 企业经营者的主要职责是进行企业决策和对企业的管理者及管理行为进行工作监督，同时，企业经营者有产权和完整的经营权，任何人、任何其他组织不能随意干涉其对企业的经营权。 3．企业管理（者）机构 企业管理者是企业决策的执行机构。 4．企业的监督（者）机构 企业的监督者的任务是依据国家有关企业的法律和企业章程监督本企业的董事会、董事或经理，维护企业的利益。 ;第二章 现代企业经营决策原理;主要知识点：;第一节　　企业经营决策的含义与类型;决策的理论重温;企业经营决策的基本范围包括企业的确立企业经营方向、经营目标和确定实现企业经营目标的基本设想即确定企业的经营方针两大方面。经营决策的主要内容有：产品决策、投资决策、供应决策、生产决策、营销决策、人力资源开发决策、企业合作决策等。随着企业经营活动的不断发展，随着企业的经营方式、经营理念也越来越新颖、复杂，企业管理的难度不断加大，决策的内容将会越来越多，越来越广。;企业经营决策分类。;第二节　现代企业经营决策的程序;2．追踪（改善）经营决策的程序;追踪（改善）经营决策一般可分为四个过程：;第三章 现代企业经营决策方法;主要知识点：;第一节　　确定型决策方法;1．量本利分析方法;Q* =F/（P-V） S=（Q- Q*）/Q 式中S为经营安全率，S值越大说明企业对市场的适应能力越强，企业经营状况越好；Q为现实产量，Q*为盈亏平衡点产量。 ;2．投资报酬率法;二、风险型决策方法;决策树法是一种用树型图来描述各经营方案在未来收益的情况，从而选择正确方案的方法。其具体步骤如下： （1）根据可替换经营方案的数目和对未来市场状况的了解，绘出决策树型图。 （2）计算各方案的期望值。具体讲是第一，计算各概率分枝的期望值，用方案在自然状态下的收益值分别乘以各自的概率；第二，将各概率分枝的期望值相加，并将数字记在相应的自然状态点上；第三，考虑各方案所需的投资，比较不同方案的期望收益值；第四，剪去期望值较小的分枝，将保留焉的方案作为被选的决策方案。 ;三、非确定型决策方法;乐观法也叫大中取大法。如果决策者比较乐观，认为未来会出现最好的自然状态，所以不论采用何种经营方案均可能取得该经营方案的最好效果。这种非确定型决策方法又称冒险决策法。;悲观法也称小中取大法。即决策者对于未来比较悲观，认为未来会出现最差的自然状态，因此，企业不论采取何种经营方案，均只能取得该经营方案的最小效果值，所以在决策时首先计算和找出各经营方案在各自然状态下的最小效果值，然后通过比较确定，选择在各最差自然状态下的仍能带来“最大效果”的经营方案。;后悔值法也叫最大最小后悔值法。决策时应首先计算出各自然状态下的后悔值（即用某自然状态下的效果值减去该自然状态下该经营方案的效果值），然后找出每种经营方案的最大后悔值，并据此对不同经营方案进行比较，选择最大后悔值最小的经营方案作为决策方案。;折衷法也称现实估计值法。这种方法是乐观法和悲观法的折衷，因为完全持乐观的态度是不现实的，而完全从悲观的态度出发又过于保守，也不符合企业经营的思想。;等概率法是在假设自然状态出现的概率相等的情况下，选取期望值最大的经营方案为最优经营方案的方法。;案例分析:可乐并购汇源果汁;思考;第四章 现代企业产品决策（教材第五章）;一.产品和服务的概念;产品的构成要素应该包含如下组成部分：;;朋友可以到肯德基里面去观察一下，在里面吃的都是什么人，你一定不会看到外国人的，全是中国人啊。尤其多的是中国的小孩子，这些年一直受到激素困扰正常发育的中国未成年人。外国人自己发明的东西自己却不喜欢吃，聪明的中国人啊，大家都想一想这是为什么呢？？？ 　　据说，不管肯德基还是麦当劳或者其他西方快餐连锁企业，为了在中国市场开创“大好”局面，都有专门研究特别适合中国人口味，让中国人喜欢的口味配方，以此作为企业开发重点。另外就是研究开发一只鸡身上能长出多条鸡腿和多只翅膀的激素催生技术。 　　现在已经能催生到6条鸡腿6只翅膀了，但是由于是针对中国消费者——世