澳大利亚食品安全管理机构简介.PDF

第 6 卷 第 7 期 食品安全质量检测学报 Vo l. 6 No. 7 2015 年 7 月 Journal of Food Safety and Quality Jul. , 2015 澳大利亚食品安全管理机构简介 仇华磊 1, 刘 环 2*, 张锡全 2, 焦 阳 3, 刘 良 4, 张 雷 2, 张 伟 2, 贝 君 5 (1. 常州出入境检验检疫局, 常州 213003; 2. 北京出入境检验检疫局, 北京 100026; 3. 国家质检总局标法中心, 北京 100028; 4. 四川出入境检验检疫局, 成都 610041; 5. 中国检验检疫科学研究院, 北京 100123) 摘 要: 澳大利亚作为世界主要的食品农产品生产国和出口国之一, 食品工业是其经济和社会发展的重要组 成部分。通过完善的制度设计, 澳大利亚构建了联邦、州和地方政府多层次的“金字塔”型食品安全监管网络。 联邦统一负责食品标准、食品对外贸易、检验检疫等法律法规制定, 州和地方政府负责辖区内的食品安全管理 事务。2013 年以来澳大利亚联邦政府对食品安全管理机构的职能进行了较大幅度的调整。本文根据澳大利亚 食品安全监管机构的变化, 对其食品安全管理相关机构及相应的职责进行了系统的梳理, 并对其食品安全监 管协调机制进行了分析。本文旨在帮助我国政府部门和企业了解澳大利亚的食品安全监管体系和制度。 关键词: 澳大利亚; 食品安全; 管理机构; 协调机制 Brief introduction of Australian food safety supervision and management system QIU Hua-Lei1, LIU Huan2*, ZHANG Xi-Quan2, JIAO Yang3, LIU Liang4, ZHANG Lei2, ZHANG Wei2, BEI Jun5 (1. Changzhou Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Changzhou 213003, China; 2. Beijing Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Beijing 100026, China; 3. Research Center for International Inspection and Quarantine Standard and Technical Regulation of AQISQ, Beijing 100028, China; 4. Sichuan Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Chengdu 610041, China; 5. Chinese Academy of Inspection and Quarantine, Beijing 100123, China) ABSTRACT: As one of the worlds leading food agricultural producers and exporters, the Australian food industry is an important part of its economic and social development. Australia has constructed the “pyramid” ty