朝_鲜_族绪论.pptVIP

朝 鲜 族;一、朝鲜族概况;二、朝鲜族历史;三、朝鲜族文化;四、朝鲜族服饰;老年人服饰; 朝鲜族男女礼帽;女装，主要有上衣、裙子、外衣（包括长袍、长衣等），还有为掩 饰胸腰外露的和防寒用的“腰带”。朝鲜族女装的短上衣称为“则高 利”、长裙称为“栖玛”。中老年妇女冬天在上衣外加穿棉或皮坎肩。 下身一般穿缠裙，穿时把下身围一周后，把裙子的左下端提上来掖 在腰带间。年轻妇女和少女的上衣较短，在袖口、襟边、及腋下镶 有赤色或紫色绸缎花边，用花色绸缎做长飘带，配上适度而艳丽的 长裙，穿起来潇洒美丽。脚上穿着独具特色的全胶鞋，是鞋头尖而 翘起的船型鞋，多为白色或蓝色。这样的民族服装多出现在节日或 喜庆的日子里。平时，朝鲜族妇女很爱穿短裙，戴头巾即将半米方 形的四角巾对折叠起，从前额围到脑后系上。; 青年女子服饰;;;;;;;;朝鲜族的饮食主要以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和其他泡菜 为副食，具有自己独特的饮食风俗。 米饭多为大米饭，也有大米和小米混做的二米饭，还有五谷饭等。 汤是家常便饭必不可少的，素有“宁无菜肴也要有汤”之说，其中 最受青睐的是大酱素菜汤。? 酱是用大豆酿制而成的，是朝鲜族的主要传统食品，用它可熬制 酱油，还可以把它加工成辣椒酱。用辣椒酱可制成多种可口的咸 菜。 ;打糕 ;(3)再把蒸好的糯米放在砧板上，用木槌边打边翻动，边翻动边用 水擦砧板，否则，打糕就会和砧板粘在一起翻不动，打的时候越 匀越好。一般要打到看不见饭粒为宜， ;(4)最后，撒上豆沙或熟豆面 便可以食用。喜甜食的，可 蘸上糖；喜咸的，可佐上盐 。此打糕粘润可口，味道清 香。;大酱 ;（3）再把捣碎的 黄豆泥捏成一个 个的酱块 ;（4）把酱块挂上，约 莫发酵一个月，就可 以做成大酱了。 ;辣白菜是冬季里朝鲜族人 的餐桌上少不了的必备菜。 腌制辣白菜通常是在初冬， 一起腌制还有萝卜块泡菜。 ;;讲话时晚辈对长辈必用敬语，凡对于比自己年龄稍大一些的熟人 也要用敬语，平辈之间初次见面也用敬语，以示文雅、有礼。对 于宾客，即使比自己年龄小几岁，也一般都用敬语相待。一是三 餐，先给老人和长辈盛饭上菜，并给老人和宾客设单人桌，媳妇 或儿女双手恭敬地把饭菜端到老人面前，等老人、长辈举匙后全 家才能就餐。吃饭时，匙要放在汤碗里，若把匙子放在桌上，便 是失礼。节日饮食多与邻居分尝。饮酒、吸烟父子不同席，晚辈 不在长辈面前喝酒、吸烟，无法回避时，年轻人背席而饮，以示 尊敬。酒席上，一般以年龄大小依次入座和举杯。路上，遇见老 人，必须恭顺地敬礼、问安，并且让路以至目送。一到节日，老 人、父母和老师更是享受尊待，晚辈、儿女和学生们带上好吃或 好用的东西到长者、父母和老师家里庆节祝福。;朝鲜族很重视老人的六十花甲、七十晋甲和小孩周岁生日。老人 过六十寿辰时，子女要举行隆重的仪式，子孙、亲戚欢聚一堂， 为老人大罢花甲宴席，共同庆贺祝寿，随之歌舞吹弹，尽情让老 人享受晚年的天伦之乐。近些年，朝鲜族音乐家还根据这一传统 活动，谱写了一首《妈妈，祝您长寿》的歌曲，成为过花甲时的 主旋律。 ??? 朝鲜族特别爱讲“良心”二字，父母从小要孩子成为有良心、有 作为的人。有没有“良心”、“良心正不正”成为看待评价一个人为 人处事的主要标志和议论人时的口头禅。在一个村屯里，谁要是 被众人认为没有良心或良心不正，那就要受到全村人的鄙视和嫌 弃。 ;七、朝鲜族的禁忌;在举行神祭（三年以内的祭祀称为魂祭，三年后的祭祀称为神祭） 时，汤菜里不能撒辣椒面；祭桌上不能摆狗肉；马口鱼不能上祭桌 ，因为马口鱼的下唇形同“山”字，山是神灵居住之地。在建房和搬 迁禁忌中，房屋正面要开阔，忌讳与山峰恰好相对；搬家时，要选 择吉日和普通日，避开凶日（农历每月的7、17、27日为吉日，9、 19、10、20日为普通日，其他为凶日）。在种田禁忌中，大田播种 日期分为伸日和缩日（农历每月的1至5、11至15、21至25日为伸 日，其他为缩日），选在伸日播种，庄稼长得好。另外，在红白喜 事日，不杀狗等等。朝鲜族的各种禁忌习俗，大部分已经废弃，但 有一些仍延续至今。 ;八、朝鲜族节日;; ????????????????????????????????????????????????????????????? ; ??????????????????????????????????????????????????????????????? ;;九、朝鲜族传统建筑;