餐厅配菜间如何消灭苍蝇？2017最新最佳灭苍蝇技术.docxVIP

上格虫控，虫害种类免费鉴定： 上格虫控专注于杀虫灭鼠技术研究40年 提供超过100种常见虫害鼠害的防治服务及技术支持。 餐厅仓库如何灭苍蝇？2017最新最佳灭苍蝇技术方法 在实施蝇类防制措施时应按照以下操作程序进行：苍蝇情况调查、制订防制方案、实施灭蝇措施和防蝇措施、灭蝇效果考核及评价。 一、苍蝇情况调查1、调查苍蝇种类组成和优势蝇种；2、对控制范围内苍蝇孳生地，如垃圾、粪便、特殊行业产生的废弃物及下脚料等进行调查，并逐一记录；3、调查成蝇栖息习性、季节活动特点；4、对周边环境、苍蝇可能浸入的情况进行了解和判断。 二、制订防制方案1、针对上述调查，根据客户性质和要求，制定控制孳生地和消灭成蝇的综合防制以及防蝇措施。2、准备好所需的灭苍蝇器械、工具及药物。3、确定实施各项灭苍蝇措施的程序和步骤，安排人力，作出价格预算。三、实施灭苍蝇措施和防苍蝇措施（一）孽生地处理1、整治内外环境，彻底清除苍蝇孽生地，定期检查，随时处理。 2、做好垃圾袋装化，垃圾日产日清，垃圾桶加盖，垃圾桶经常清洗，剩余垃圾和下脚料袋装密闭收集，定期清运。杜绝和防止苍蝇孳生。3、对清除不掉的阳性滋生地，用水淹、塑料薄膜覆盖、药物喷洒等方法处理。对不能保证清运干净的垃圾房定期检查，有苍蝇孳生的用1%敌百虫和倍硫鳞喷洒。不同时间采用不同的控制频度。（二）灭成蝇1、毒饵灭蝇4-11月在多蝇场所如集市、绿化场所设置毒蝇点。常用配方有5％敌百虫糖液、0.5％敌百虫饭粒、0.5％敌百虫鱼杂（室外用）、0.05%溴氰菊酯糖液。此外很多商品毒饵可用于室内环境，灭蝇毒饵宜放在容器中，也可先用水、牛奶、啤酒等湿润容器。毒饵需专人管理，每两周换一次。 2、快速灭苍蝇在蝇密度高峰季节，对多蝇场所，在早晨、黄昏采用常量空间喷洒或超低容量喷洒，快速灭成蝇，迅速降低蝇密度。3、滞留喷洒灭苍蝇(1）在苍蝇密度高的场所、苍蝇喜欢停息的表面进行。可湿性粉剂、胶悬剂和微胶囊剂是三种合适的剂型。滞留喷洒使用背负式手动喷雾器，扇形喷头。一定要正确操作，确保施药质量。(2）根据墙面的吸水量和杀虫剂的使用剂量（mgm2)，计算该杀虫剂的使用剂量。(3）喷洒前先清扫要处理的墙面。(4）喷药离表面0.45m左右距离，自上而下、自左而右喷洒，以湿润不流淌为宜。根据药物的残效期和成蝇密度确定喷药频度和周期。4、灭蝇灯灭蝇灭蝇灯宜安装在易受苍蝇侵害的室内，如餐厅、厨房、食品加工车间、卖场等，安装时应注意场所选择及光源对灯诱效果的影响。每盏灯有效控制面积50-100m2，安装高度2m，远离门窗，电击式灭蝇灯不能安装在操作台上方，以免击落的蝇尸跌落污染食品。灭蝇灯每两周清理一次。5、药物涂刷灭苍蝇药物涂刷与滞留喷洒类同，对一些面积较小或比较特殊的地方，比如绳索、电线、纱门、纱窗等，对不经常打开的窗户的玻璃与窗框衔接处的四周边缘可采取涂刷的方法。涂刷3cm左右宽的药膜可起到较好的灭蝇效果。进行药物涂刷时在药液中加入5%-10％的食糖可以提高灭蝇效果。6、粘捕纸灭苍蝇在小饭店、农贸市场等可用粘蝇纸灭蝇，布放时注意场所选择、光线对粘蝇效果的影响。 7、人工扑打灭苍蝇在不宜使用药物的多蝇场所，每天定时人工扑打也能起到一定效果。（三）防蝇措施食堂、厨房，食品加工、储存和销售处以及医院病房等场所，要安装纱门、纱窗或防蝇门帘和风幕机。纱门应向外开并带门弓或弹簧，自动关闭。炊厨具柜必须有纱门，存放食品的应有纱罩，使厨房、食堂保持无蝇并防止苍蝇接触食品。室内外厕所也应设纱门、纱窗及防蝇暗道，以防止苍蝇进人。纱门、纱窗上同时可涂刷药物灭蝇。 四、灭蝇效果考核及评价（一）方法1、孳生地检查使用的工具主要有园艺铲、长镊子、放大镜、培养皿、保鲜袋等。检查有无蝇蛆孳生，记录孳生物形状及蝇蛆数。2、捕蝇笼法50mL食醋加50g红糖或发酵海鱼150g加甜面酱为诱饵，早上八点放置至次日早上八点，对诱捕到的苍蝇进行分类计数，单位：只／笼?24h.3、粘捕法在代表性场所布放粘蝇纸，一定时间后对诱捕到的苍蝇进行分类计数，单位：只／张。 （二）效果考核在防制措施实施前后，以同样的方法（笼诱、粘捕、目测）测定前后密度，计算密度下降率。辖区内的孽生地应将侵害率控制在极低水平或达到无害水平。1、单位蝇类控制标准（1）生产销售直接入口食品的场所,不得有蝇。（2）防蝇设施合格率：不低于98%.（3）重点场所室内：成蝇数不超过2只；蝇幼虫（蛹）阳性0处。（4）一般场所室内：成蝇数不超过3只；蝇幼虫（蛹）阳性0处。（5）室外：成蝇小于3只笼?h；蝇幼虫