不同种类及水菩陆的异位酸对奶牛日粮消化率及瘤胃纤维素酶活性的影响_沈冰蕾.pdf

年 第 卷 第 期 营养饲料 ???? ?? ? Nutrition and Feedstuffs· 不同种类及水平的异位酸对奶牛日粮消化率 及瘤胃纤维素酶活性的影响 ? ?? ? 沈冰蕾 ，苗树君 ，邵 广 （??黑龙江八一农垦大学动物科技学院，黑龙江大庆 ??????； ??黑龙江省八五一一农场，黑龙江密山 ?????） 摘 要 ：试验旨在探讨不同种类及水平的异位酸对奶牛日粮养分消化率和纤维素酶活性影响，进 而 筛 选 异 位 酸的最适添加量。 依据前期体外瘤胃液批次培养的筛选结果，试 验 利 用?头装有永久性瘤胃瘘管的奶牛，采 用 ?×?拉丁方试验设计， 探讨日粮中单独及混合添加?种异位酸对日粮??表观消化率和纤维素酶活性的影响。 结 果 表 明 ：添加异位酸显著提高了日粮??、???和???消 化 率 （P0.05），且0.2%DM异 丁 酸 、0.15% DM异 戊 酸 、 0.1% DM2-甲 基 丁 酸 和0.6% DM混合异位酸效果较好。 3种异位酸单独及混合添加均显著提高了瘤胃纤维素酶 活 性 （P0.05）。 关 键 词 ：异 位 酸 ；消 化 率 ；纤 维 素 酶 ；奶 牛 中 图 分 类 号 ：S823.5 文 献 标 识 码 ：B 文 章 编 号 ：0258-7033（2013）05-0039-04 在正常饲养条件下，反刍动物主要靠瘤胃中的 肉量等有显著效果 除此之外，有研究证明异位酸 [4]。 饲料蛋白质分解提供异位酸 异位酸是瘤胃内纤维 还可缓解奶牛夏季热应激 ，提高食欲，改善羔羊肉 。 [5] 素分解菌的生长因子，包括饲料中添加异位酸可以 质风味等 过去的试验多集中在对混合异位酸的 [6]。 增加纤维分解菌的数量 提高微生物蛋白的合成 研究，很少探讨异丁酸 异戊酸 甲基丁酸这 种