第四章 表面恍骂性剂.ppt

脂肪酸山梨坦 ①种类：根据反应的脂肪酸的不同，可分为司盘20、司盘40、司盘60、司盘65、司盘80和司盘85等多个品种 ②性质：粘稠状、白色至黄色的油状液体或蜡状固体。不溶于水，亲油性强 ③用途：常用的W/O型乳化剂 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 三、聚氧乙烯型 聚氧乙烯链越长，水溶性越好 1.聚山梨酯 2.聚氧乙烯脂肪酸酯 3.聚氧乙烯脂肪醇醚 4. 聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 聚山梨酯 又称聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯，是由失水山梨醇脂肪酸酯与环氧乙烷反应生成的亲水性化合物。商品名为吐温（Tweens） Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 聚山梨酯 ①种类：根据脂肪酸不同，有吐温20、吐温40、吐温60、吐温65、吐温80和吐温85等多种型号。 ②性质：粘稠的黄色液体，对热稳定，但在酸、碱和酶作用下也会水解。在水、乙醇易溶，不溶于油 ③用途：常用的增溶剂、润湿剂、O/W乳化剂。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 聚氧乙烯脂肪酸酯 系由聚乙二醇与长链脂肪酸缩合而成的酯，商品有卖泽（Myrij） 品种： Myrij-45 、Myrij-49等 性质：有较强水溶性，乳化能力强 用途：为O/W型乳化剂 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 聚氧乙烯脂肪醇醚 系由聚乙二醇与脂肪醇缩合而成的醚，商品为苄泽（Brij）。 品种： Brij-30 、Brij-35、平平加O等 性质：易溶于水和醇及多种有机溶剂，具有较强的亲水性质。 用途：常用做增溶剂及O/W型乳化剂 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物 又称泊洛沙姆（Poloxamer），商品名普郎尼克(Pluronic)。 性质：随聚氧丙烯比例增加，亲油性增强； 随聚氧乙烯比例增加，亲水性增强。 用途：乳化、润湿、分散、起泡、消泡 Poloxamer 188（PluronicF68）作为O/W型乳化剂，是目前用于静脉乳剂的极少数合成乳化剂之一。 请牢记二个可静脉注射用的：卵磷脂和泊洛 沙姆 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第二节 表面活性剂的基本性质 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 请根据表面活性剂的概念和结构特点画出其在水中的分散状态，随着量的增加，又将如何？ 一、表面活性剂胶束 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1、胶束的形成 胶束：在溶液内部多个