第六章 蛋白质结构与功能的.pptVIP

第六章 蛋白质结构与功能的关系;一、一级结构与功能的关系;细胞色素c（cytochrome c）;;细胞色素c 的进化树;同源蛋白质的起源共同性;丝氨酸蛋白酶类;（二）氨基酸序列的局部断裂与蛋白质的激活;胰岛素和它的前体;;凝血系统;主要凝血因子因子 I， 纤维蛋白原 因子 II, 凝血素 因子 III, 凝血酶原酶因子 IV, 钙( Ca2+ ) 因子因子 V, 促凝血球蛋白原，易变因子 因子 VII, 转变加速因子前体，促凝血酶原激 酶原，辅助促凝血酶原激酶 因子 VIII, 抗血友病球蛋白A (AHG A), 抗血 友病因子A （AHFA),血小板辅助因子 I, 血友病 因子 VIII 或 A,;因子 IX, 抗血友病球蛋白B (AHG B)，抗血友病因子B (AHF B)，血友病因子 IX 或 B 因子 X, STUART(-PROWER)-F, 自体凝血酶原C 因子 XI, ROSENTHAL因子，抗血友病球蛋白C 因子 XII, HAGEMAN因子， 表面因子 因子 XIII, 血纤维稳定因子 辅助凝血因子FITZGERALD因子 FLETCHER因子 (激肽释放酶原) von-Willebrand-因子 ;Arg274— Thr275;血纤蛋白原;血纤蛋白分子长46nm, 血纤蛋白凝块重复周期 为23nm;转谷氨酰胺酶催化;溶血系统;;（三）氨基酸序列的局部变异;1954年 指纹图谱（finger print） ;;HbA β-链：Val-His-Leu-Thr-Pro-Glu-Glu-Lys… HbS β-链：Val-His-Leu-Thr-Pro-Val-Glu-Lys… ;; Val 取代Glu;;;镰刀状细胞Hb的治疗性矫正;;二、蛋白质高级结构与功能的关系;NA1;肌红蛋白;肌红蛋白;由4个吡咯环通过甲基桥连接成原卟啉IX，另外有4个甲基，2个乙烯基和2个丙酸基。原卟啉IX与Fe形成络合物，即是血红素。Fe有6个配位键，其中4个键与卟啉环的4个N原子相连，第5配位键与HisF8相连，第6配位键与O2相连。 如果血红素含Fe2+，为亚铁血红素，Fe3+，为高铁血红素。相应的蛋白分别为亚铁肌红蛋白和高铁肌红蛋白。;Figure 7-18 The heme group, present in myoglobin, hemoglobin, cytochrome b, and many other heme proteins, consists of a complex organic ring structure, protoporphyrin, to which is bound an iron atom in its ferrous (Fe2+ ) state. Tvvo representations are shown in (a) and (b). (c) The iron atom has six coordination bonds, four in the plane of, and bonded to, the flat porphyrin molecule and two perpendicular to it. (d) In myoglobin and hemoglobin, one of the perpendicular coordination bonds is bound to a nitrogen atom of a His residue. The other is open and serves as the binding site for an O2 molecule, as shown here in the edge view.;;;O2与肌红蛋白的结合;血红素辅基的结构 ;;C; 1.固定血红素； 2.保护血红素Fe不被氧化； 3.为分子氧提供一个合适的结合部位。 ;O2与血红素Fe结合后，会改变肌红蛋白的构象。没有结合氧时，铁卟啉是圆顶状，并且Fe处于凸出位置，结合氧后铁卟啉收回形成平面状。 ;0.055nm 0.026nm;氧结合曲线;Y—在给定的氧压下肌红蛋白的氧分数饱和度。 ［MbO2］ Y = ［MbO2］+ ［O2］ ［O2］ Y = ［O2］+ K 根据henry定律: р(O2) Y = р(O2)+ K ;; р(