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最普通最便宜的东西最养人，可惜我们却经常忽视它 五谷养命，多喝小米粥 中国自古以来就说“得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病”。可以说，拒绝五谷杂粮就 是没病找病。 五谷杂粮中，小米味甘、咸，性凉，能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便，是最理想 不过的滋补品。 而小米熬粥也一直有“黄金粥”的美称，对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十 分有益。难怪北京中医药大学东直门医院内科教授 姜良铎直言：“小米最养人。” 心脏不好：吃些土豆 土豆中的钾含量最为丰富，每100克土豆含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。 常吃土豆既可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。 血压高：常吃莴笋 相比于各种降压药，其实一日三餐中多用点莴笋就能有效达到饮食控压的目的。莴笋 的含钾量较高，有利于促进排尿，减少心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有 益。 胆固醇高：每天吃两块红薯 一定要蒸煮或烤熟，最好与玉米搭配，这样食之甘爽，保健益寿。 血脂高：吃点冻豆腐 冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，有一定的清洁肠胃的作用。但冻豆腐最好在清汤中涮 煮，否则它也会吸附汤中的油脂，反而不利健康。痛风急性期不可以食用。 血糖高，可吃苦瓜 治糖尿病有个经典的六字方针：叫“管住嘴、迈开腿”。 先喝汤后吃饭，血糖减一半 防治腰腿痛：多吃栗子 现在很多中老年人腰腿疼，那么腰腿疼怎么治呢？有一个很简单的方法，就是每天早 晚各吃两个生栗子。怎么吃？ 方法：必须把栗子嚼碎了，嚼成浆，这样吞下去，腰腿的感觉就会好很多。 栗子通肾益气，厚胃肠。因此古书记载，栗子能治肾虚，腰腿无力。但栗子生吃难消 化，早晚一个就够了。 老年人便秘：多吃菠菜 常吃菠菜，还可增强抵抗传染病的能力，促进儿童生长发育。对预防口角溃疡、唇 炎、舌炎、皮炎、阴囊炎也有很好的效果。 食药同源是中西医共同认同的理念，最普通最便宜的东西才是最养人的！ 本文作者：奇乐饮食客栈