复习内容_化学和社会发展.pptVIP

理解水对生命活动的重大意义，形成保护 水资源和节约用水的意识。 2.请从人类生存的角度分析，金刚石与水相比谁更宝贵？ ，理由是： 。 3.有机高分子合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破，下列属于有机高分子合成材料的是： A 用棉花作的内衣 B 用不锈钢做的日用品 C 用塑料做的餐具 D 用鸭绒毛做的羽绒服 * 复 习 内 容： 化学与社会发展 一、第一层次 1. 知道化石燃料（煤、石油、天然气）是人类社会重要的自然资源。 2. 知道石油是由沸点不同的有机物组成的混合物。 3. 知道常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用。 4. 知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）有损人体健康， 二、第二层次 1.认识燃料完全燃烧的重要性，了解使用氢气、天然气（或沼气）、石油液化气、酒精、汽油 和镁等燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染小的燃料。 2. 认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。 3. 了解海洋中蕴藏着丰富的资源。 4. 了解石油液化气、汽油、煤油等都是石油加工的产物。 5. 了解我国能源与资源的国情，认识资源综合利用和新能源开发的重要意义。 6. 了解使用合成材料对人和环境的影响。 7. 认识新材料的开发与社会发展的密切关系。 8. 了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。 9. 了解对生命活动具有重要意义的有机物（如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等） 10.?? 认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。 11.???初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。 12.? 认识“三废”（废水、废气、废渣）处理的必要性以及处理的一般原则。 13.?了解典型的大气、水、土壤污染物的来源及危害。 14.??认识合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义。 15.? 认识化学在环境监测与环境保护中的重要作用。 三、? 第三层次 1. 理解水对生命活动的重大意义。认识水是宝贵的自然资源，形成保护水资源和节约用水的意识 2.初步形成正确合理地使用化学物质的意识。 从四个方面组织教学： 1.化学与健康 2.化学与环保 3.化学与安全 4.化学与发展 专题一 化学与健康 选取下列内容进行学习探究 1.保定名吃“驴肉火烧”，倍受人的青睐。孰不知一些小作坊为了让驴肉色泽鲜嫩、味道可口，超量加入了某种物质，但该物质过量摄入后对人的血红蛋白有严重的损害，该物质是（ ） A 一氧化碳 B 食盐 C 糖 D 亚硝酸钠 2.酱油有酿造和配制之分，配制的酱油中含 有一定量的氯丙醇，如果长期食用氯丙醇 超标的配制酱油会致癌，氯丙醇的化学式 为 C3H5Cl3O。下列有关说法错误的是 A 目前，在烹调时应该拒绝使用配制酱油 B 一个氯丙醇分子由12个原子构成 C 氯丙醇的相对分子质量为160.5 D 氯丙醇属于有机物 3.食用下列食品，不会对人体造成 危害的是（ ） A 用甲醛浸泡的海鲜品 B 用工业盐腌制的泡菜 C 霉变的大米、花生 D 牛奶经工业发酵后制得的酸奶 考查点：属于第一层次考试要求: 知道某些物质有损人体健康. 4.人体缺少碘元素，会得甲状腺肿大，影响智力发育和外表美，因此，国家强制执行食用碘盐，其实就是在氯化钠中加入一定量碘酸钾，化学式为KIO3，则碘元素的化合价为（ ） A. 0 B. +1 C. +3 D. +5 了解某些元素对人体健康的重要作用 5.食物的主要营养有蛋白质、糖类、 维生素、无机盐、油脂、水等六大类。 某品牌奶粉包装袋标出的配料如下： 脱脂乳、白砂糖、乳酸亚铁、维生素A 维生素D等。 （1）配料中能产生能量的物质是 （2）蛋白质是重要的营养物质，下列 食物：大米、花生油、鱼、大豆、萝卜。 能提供丰富蛋白质的食物是 了解对生命活动具有重要意义的营养物质。 6.小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内(如图7所示)，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”。他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质。那么，这是什么气体呢? 小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳。 (1)请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断 小明的猜想是否正确，简要写出操作步骤 (2)小明的猜想如果正确，现象应是 。 (3)你认为食品充气包装，对所充气 体的要求是： ① ；②