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几种常见荔枝的介绍及辨别
声明： 1.本课件仅用于学习讨论，不用于任何商业有关的用途。 2.本课件引用图片均来自网络，我在此对摄影者表示衷心的感谢！ 目录 一、荔枝通识 二、广东常见荔枝品种 1.妃子笑 2.桂味 3.挂绿 4.糯米糍 5.三月红 6.黑叶 三：药用价值 荔枝通识 大小：通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。 果壳：成熟时大多数是深红色。 龟裂片：表面有细小的决状裂片，状似龟甲。 片峰：裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺（有无棘手感）。 果肉：大多数白色半透明，莹白如冰雪，有的则微带黄色。 果核，长圆形，表面光滑，棕褐色，少数品种为绿色。 优良的荔枝，种子发育不全，形状很小。 妃子笑 大小：个大 果壳：青红常是一颗荔枝上红一块绿一块的，整体颜色发绿。 果肉：色如白蜡，脆爽而清甜 果核：小 桂味 大小：中等。果实圆球形 果壳：全壳浅红色，薄而脆； 特征：龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，蒂两旁绕果顶有圈较深环沟 肉：黄白柔软饱满，味很甜，带有淡淡的桂花香。 果核：小 增城挂绿 大小：略大，25克左右 外壳：特征：四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。果蒂常带有一绿豆般的小果粒。龟裂片平整，片峰钝。 果肉：洁白晶莹，清甜爽口。 果核：中等偏小。 其它：一粒（增城）挂绿一粒金。 糯米糍 大小：约25克，心脏形。 果壳：初上市黄腊色，旺期鲜红色。特征；果柄歪；斜龟裂片大而狭长，呈纵向排列明显，片峰平整。 果肉：厚，陶色黄白半透明味极甜，香浓，糯而嫩滑，含可溶性固形物达20％。 果核：核小，常败育中空（俗称焦核）。 广东最具有价值的荔枝。 三月红和黑叶 三月红：农历3月下旬成熟，故名三月红。最早熟种。味酸带甜，核大。 黑叶：又称乌叶，叶色浓绿近黑而得名。肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。 药用价值 荔枝 果肉功效作用: 1.补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲、养颜等症。 2.增强免疫功能。一直被视为珍贵的滋补品。 3.消肿解毒、止血止痛。 4.止呃逆、止腹泻。是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。 过华清宫绝句 唐·杜牧 长安回望绣成堆， 山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑， 无人知是荔枝来。
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