项目1药材的干燥.pptVIP

* * 精品课程配套电子教案 中药制剂技术 项目一 药材的干燥 项目任务 干燥下列药材： 1.朱砂、炉甘石； 2.熟地、硼砂、牛膝、黄芩、山茱萸（制）、山药、茯苓、泽泻、益母草、当归； 3.防风、牡丹皮； 项目一 药材的干燥 1.对烘箱干燥器的进行标准操作，会处理含结晶水硼砂矿物药的干燥 2.处理含汞药材朱砂的干燥 3.干燥岗位标准操作 4.利用热风循环干燥器对当归、炙黄芩进行标准操作 5.利用真空干燥器干燥含挥发油多的药材，如牛膝、防风 学习目标 知识与技能目标： 过程与方法目标： 1.会利用热风循环干燥器对含水硼砂干燥的标准操作 2.会利用自然干燥法对朱砂水飞后干燥 3.会测定干燥后药材的水分含量测定 4.会使用高效沸腾床对颗粒的操作 5.会使用真空干燥器对含挥发性药材的干燥 项目一 药材的干燥 一、干燥的基本原理 物料中的总水分=平衡水分+自由水分 自由水分=全部非结合水+部分结合水 说明：干燥过程中可以去除的水分为自由水分而平衡水分则不能去除。 二、影响干燥的因素 1.物料的性质 ①物料的形状；②黏性；③大小；④厚薄；⑤水分的结合方式。 2.干燥的技术与方法 ①流化干燥；②干燥空气的温度；③干燥空气的相对湿度； ④干燥空气的流速；⑤压力。 项目一 药材的干燥 三、干燥的方法与设备 1.烘干干燥 原理：静态干燥方法 操作要点： ①干燥过程中温度逐渐升高。 ②物料平铺的厚度小于5cm。 ③温度以室温开始为佳。 缺点：药物成分被破坏的可能性大 适用范围：对热稳定的药材。 CT-C型热风循环烘箱外形图 使用CT-C型热风循环烘箱干燥下列药材进行：熟地、硼砂、牛膝、黄芩、山茱萸（制）、山药、茯苓、泽泻、益母草、当归。 项目一 药材的干燥 实训内容 1.开机前准备 1.1检查设备清洁情况。 1.2检查电源情况。 1.3将以上药材分类装入托盘中，厚度不超5cm为宜，装入烘箱中。 1.4开启电源，启动仪表控制仪。 1.5试开机运行，检查设备转动是否正常，有无异常声响。 2.操作 2.1启动风机，待运行正常后再打开进汽阀，再启动加热装置，设置加热 温度80℃，设置加热时间为3小时。 2.2随时检查药材含水量情况，至药材含水量小于7%时，停止加热。 项目一 药材的干燥 实训内容 2.3干燥结束，先关闭加热装置，待温度下降至40℃左右时，再关风机。 3.清场 3.1设备洁净布、橡胶手套、毛刷、清洁盆；洗洁净按1∶10加水稀释。 3.2托盘架、托盘黏附的药材用刷子刷洗，刷洗后再用饮用水冲洗，洗至托盘 、托盘架无药黏附。 3.3烘箱外壁先用湿设备洁净布擦拭干净，然后用干没备洁净布擦干水。 3.4烘箱内壁用湿设备洁净布擦拭干净，再用干干没备洁净布擦干水。 3.5将洗净的托盘放在托架上，然后推入烘箱中进行干燥。 3.6填写设备记录，检查合格后，挂“已清洁”状态标志牌，并注明设备名称。 3.7清洗效果评价：烘箱表面光亮，内部托盘洁净，无污点，微生物抽检合格。 4.考核评价 依据考核标准进行。 项目一 药材的干燥 实训内容 朱砂、炉甘石水飞后采用自然凉干法进行。 严禁朱砂水飞后烘干。 项目一 药材的干燥 三、干燥的方法与设备 2.带式干燥 原理：相对动态干燥方法 操作要点： ①干燥过程中温度固定。 ②物料平铺的厚度小于5cm。 优点：物料受热均匀。 适用范围：对热稳定的药材。 带式干燥机外形图 带式干燥机结构图 1：加料器；2：网带；3：分风器；4：换热器；5：循环风机；6：排湿风机；7：调节阀 使用DW带式干燥机干燥下列药材进行：熟地、硼砂、牛膝、黄芩、山茱萸（制）、山药、茯苓、泽泻、益母草、当归。 项目一 药材的干燥 实训内容 1.开机前准备 1.1检查设备清洁情况。 1.2检查电源情况。 1.3检查链轮与链条之间是否清扫干净，不能有异物。 1.4开启电源，启动仪表显示仪及风机运行。 1.5按加热钮。 1.6试开机运行，检查设备转动是否正常，有无异常声响。 项目一 药材的干燥 实训内容 2.操作 2.1启动运行按钮，即开始药材的干燥。 2.2干燥速度需根据药材的性质来设定。 2.3药材干燥过程中随时检查温度和药材水分含量，并进行控制。 2.4药材干燥完毕，先关加热，再关送风、引风开关。 3.清场 3.1设备洁净布、橡胶手套、毛刷、清洁盆；洗洁净按1∶10加水稀释。 3.2用毛刷、设备洁净布清洁清理带式干燥机内及网带上的异物。 3.3带式干燥机外壁先用湿设备洁净布擦拭干净，然后用干没备洁净布擦干水。 3.4加料斗内外壁用湿设备洁净布擦拭干净。 3.5网带用湿设备洁净布擦拭干净，然后开启加热电源烘干网带。 3.6填写设备记录，检查合格后，挂“已清洁”状态标志牌，并注明设备名称。 3.7清洗效果评价：带式