前厅部的组值寞结构.pptVIP

第二节 前厅部的组织结构 ☆ 学会做梦 ☆ 学会读书 ☆ 学会创造 ☆ 学会做人 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、前厅部组织机构设置的原则 （一）组织合理 （二）机构精简 （三）分工明确 （四）便于协作 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 饭店按客房数量和接待规模可分成： 大型（500间客房以上）饭店（见图示） 中型（200 ～500间）饭店(见图示） 小型（200间以下）饭店（见图示） Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、前厅部组织机构 商务总监 前厅部经理 秘书 文员 预订主管 接待主管 总机主管 商务中心主管 商务楼层经理 领班 领班 领班 领班 领班 礼宾高级主管 大堂副理 领班 行李员 门迎 预订员 问询员 接待员 收银员 话务员 文员 票务员 接待员 大型酒店前厅部的组织结构图 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 中型酒店前厅部的组织机构图 前厅部经理 预订领班 总机领班 总台领班 大堂经理 大厅服务领班 预订员 话务员 接待员 收款员 迎宾员 主机场 代表 行李员 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 小型酒店前厅部的组织机构图 酒店经理 总台主管 总台接待领班 总机领班 大厅服务领班 接待员 收款员 话务员 迎宾员 行李员 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 三、前厅部各班组的职能 一，预定处（Room Reservation） 二，开房处（Reception / Check-in） 三，问询处（Information / Inquiry） 四，收银处（Cashier / Check-out） 五，礼宾处（Concierge） 六，电话总机（Switch Board） 七，商务中心（Business Center） Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 预订处（Rooms Reservation） 预订处负责酒店的订房业务，接受客人以电话、传真、信函，国际互联网或口头等形式的预订。负责与有关公司、旅行社等提供客源的单位建立业务关系，尽力推销客房并了解委托单位接待要求；密切与总台接待处的联系，及时向前厅部经理及总台有关部门提供有关客房预订资料和数据。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 开房处（Reception/check-in） 开房处又称“接待处”，通常配备有主管、领班和接待员。 主要职责：销售客房，接待住房客人（包括团体客人、散客、常住客人、预订客人和非预订客人等），为客人办理入住登记手续，分配房间；掌握住房动态及信息资料，控制房间状态；制定营业日报等表格；协调对客服务工作。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.