11畜牧业的经济核算要点.pptVIP

畜牧业经济管理;第十一章 畜牧业的经济核算;圣经的故事：马太效应;然后，国王说道： “凡是少的，就连他所有的也要夺过来。 凡是多的，还要给他，叫他多多益善。” 这个理论被经济学家运用，命名为“马太效应”。俗话说，“你不理财，财不理你。” 如果穷人不改变理财思路，继续保守理财的话，那就会应验马太福音中的那句经典之言： ——让贫者更贫，富者越富吧！ 其实，财务管理就是讲述生财、聚财、散财之道，资本有其自身的运动法则，掌握了它，你就开启了财富之门。;第一节 畜牧业经济核算原理;1.统计核算 是应用各种量度指标、对大量的或个别典型的经济现象进行分析研究的一种方法。 2.业务核算 是对企业的个别作业环节进行的观察和计量，用以反映和研究生产经营中的具体问题。 3.会计核算（重点） 是用货币形式，通过记账和算账来反映、监督农业企业生产经营活动的一种方法。 ;（1）会计核算的主要内容：;会计科目：会计账户;;复式记账法（借贷记账法 ） ;;;;;;;;Company Logo;Company Logo;会计报表的作用与类型;（1）资产负债表 资产负债表依据资产、负债、所有者权益之间的平衡关系而编制，从资金占用和资金来源两个方面来反映企业某一时点的静态财务状况。 资产负债表的格式主要有账户式和报告式两种。 账户式资产负债表亦称横式资产负债表，是左右结构并保持左右平衡关系的报表。 在资产负债表的左方列示资产的全部项目，右方列示负债和所有者权益的各个项目。 在财务会计实务中大都采取账户式资产负债表，我国企业一般也采用账户式资产负债表。;;（2）利润表 利润表是揭示企业在一定会计期间（如月份、年度）的财务成果的报表。利润表的格式一般有两种： 单步式利润表和多步式利润表，两者的差异在于确定利润的过程不同。 单步式是将当期所有的收入综合在一起，然后将所有的费用列在一起，两者相减，一次性计算当期损益。 多步式利润表是按利润形成的主要环节，列示各环节的中间指标，再最终揭示净利润的报表。 多步式利润表便于对企业财务成果进行评价分析。在我国，利润表也采用多步式。;;（3）现金流量表 现金流量表就是揭示在一定会计期间（通常每月每季）现金流动详细信息的动态报表。 企业管理部门可根据现金流量表所提供的信息，研究确定适当的股利政策、投资、筹资政策。 研究分析影响企业经营现金流量的制约因素，使企业的财务资源得以有效充分利用。 企业投资者和债权人可以根据报表数据观察判断企业的股利支付能力、偿债能力等。 现金流量表的格式分为左右两部分，基本项目在左方，补充项目在右方。;;财务报表分析的程序;1993年，瞿兆玉从沈阳回湖北创建蓝田，他利用“农户+公司”的方式，将瞿家湾的土地、鱼塘和房屋都变成蓝田资产。1996年，蓝田股份在上海证交所上市。 从1996年至2000年，蓝田股份的年报业绩都在每股0.60元以上，最高达到1.15元，即使在1998年特大洪灾中，?每股收益也达到了不可思议的0.81元。 总资产规模，从上市前的2.66亿元发展到2000年末的28.38亿元，增长了10倍。到2001年前三季度，公司销售总额达到54.65亿元，实现利税16.72亿元。 “蓝田系”版图扩张到全国各地的230家企业，资产规模达220亿元。这样的传奇不仅在农业行业内空前绝后，就是在所有高利润行业中也是凤毛麟角。;农业部首家推荐上市的企业，5年间股本扩张360%。 蓝田仿佛是中国农业企业的典型， 一个以养殖、 饮料和旅游为主的企业，在不到 10 年间资产达 220 亿元。 据说，蓝田股份有希望进军世界 500 强的大型企业。 最动听的故事，是蓝田的鱼鸭养殖每亩产值高达3万元，而在湖北养殖武昌鱼：每亩产值不足1000元。 2001年10月，中央财经大学研究员刘姝威以一篇600字的短文《应立即停止对蓝田股份发放贷款》，其对蓝田神话提出质疑，该短文主要内容就是传统的财务分析。 在对蓝田的资产结构、现金流向和偿债能力详尽分析后，发现蓝田神话完全依靠贷款。20亿银行贷款无力偿还。;中国证监会调查组进驻蓝田审查。蓝田惨不忍睹—— 1999年至2001年连续三年亏损，直接推到退市边缘。 2002年，湖北生态农业（原蓝田股份）被强制停牌。 瞿兆玉：曾任沈阳行政学院副院长， 1993年回故乡经商。湖北洪湖蓝田水产品开发有限公司成立，主营业务为农副水产品开发，迅速把洪湖上靠养鱼兼鲜榨野莲汁、野藕汁的蓝田股份，打造成中国农业第一股，全国农业巨子。 2003年，刘姝威评为中央电视台“2002年经济年度人物”和“感动中国——2002年度人物”。 CCTV颁奖时称：“她是那个童话里说‘皇帝没穿衣服’的孩子，险些惹来杀身之祸。她对社会的关爱与坚持真理的风骨，体现了知识分子的本分、独立、良知与韧性。”;三、畜牧业经济核