建设工程安全技术与管理(下册)第四章第十三节 文明施工和保卫、消防.docVIP

第十三节 文明施工和保卫、消防 一、办公室、生活区、食堂等卫生管理制度 为提高职工的生活水平，保障广大职工身心健康，减少疾病，以保证施工生产任务的顺利完成，应制定文明施工和保卫、消防制度。制度的内容应涵盖以下几方面内容： 职工食堂管理制度 在此制度中要明确的内容有： 有明显的卫生分工责任制度。 炊管人员个人卫生应保持良好，按时进行体检，操作穿工作服，戴工作帽，经常剪指甲，便后及操作前洗手，饭前时用夹子，做到货炊分开。 饭票要每日进行福尔马林熏气或高压蒸汽消毒。 操作间、饭厅、库房要布局合理，整齐干净，做到四壁无尘土，无落尘和蜘蛛网，门窗玻璃光亮，灯具无尘土，夏季有防蝇设备，冬季要有保温防尘设备，做到无蝇、无蛆、无鼠、无蟑螂、无虫害。 各种炊具、如到、匙、墩、案板、屉、筐、盆水池、抹布、冰箱、冷库等，要严格生熟分开，洗刷干净，达到木件本色，铁不生锈，特别是盛过生鱼生肉的容器，必须用热碱水进行彻底洗刷消毒。 严格进行食品验收、验售制度，注意食品的采购、运输、保管中卫生和容器的清洁，防止污染。一切销售的食品必须做到无毒、无病菌、无寄生虫、无腐烂霉变、清洁无变质，坚决做到不买、不做、不卖、不吃腐烂变质的食物、 蔬菜、饭和购入直接入口的生熟食品，必须加热后再出售。 蔬菜必须先洗后切，做到菜内无泥沙、无虫。小卖部内严禁出售非直接入口的食品，生吃凉拌菜必须洗净消毒，方能销售。 职工宿舍卫生管理制度 在此制度中应明确的内容为： 室内布置科学合理，有明确的卫生轮流值日制度。 室内严禁存放或使用煤气油炉、电炉、煤气罐做饭。 室内四壁无尘土，无落尘和蜘蛛网，地面无痰、无纸屑、无烟头和火柴棒，门窗玻璃清亮，灯具无尘土。 床上被褥衣服叠放整齐，摆放一致，床单枕巾清洁。 床下一望到底，无死角、无杂物，鞋应放置固定地方，摆放整齐。 桌上无尘土，物品放置整齐有序。 牙餐具洗刷干净，餐具要放在固定的地方，有遮盖，无生菜剩饭。 毛巾搭成一条线，脸盆摆放一致。 夏季要有防蚊设备，无臭虫。 冬季凡室内生火炉的必须安装烟筒。 办公室卫生管理制度 物品摆放合理，有明确的卫生轮流值日制度。 室内有痰盂、痰盂内外清洁干净无污垢。 室内四壁无尘土，无落尘和蜘蛛网，地面无痰迹、无纸屑、无烟头和火柴棒。门窗玻璃光亮，灯具无尘土。 桌柜上无尘土，物品清洁整齐，书报、杂志、文件和办公用品摆放有序不凌乱。 室内设有值班床的，要求被褥叠放整齐一致，床单枕巾清洁，床下无堆物，无死角，达到一望到底。 环境卫生管理标准： 生活区要搞好绿化，种植花草树木，卫生要有专人清理，达到环境整洁优美。无专人负责环境卫生的单位，要实行地段区域分片包干责任制，以保持卫生工作经常化。 场内堆物、堆料整齐有序，设置垃圾桶（加盖），垃圾要及时清理。 场地地面平整，不随意泼水和倒垃圾，保持下水道畅通无积水。 设置痰盂，玻璃光亮，墙壁无尘土、无落尘和蜘蛛网，地面无垃圾、无痰。 厕所要有专人每日打扫冲刷1—2次，墙壁无落尘和蜘蛛网门窗玻璃光亮，灯无尘土，大、小、小便池无污垢，纸篓每日清理，地面干净，水池清洁不堵塞，夏季有防蝇设备，达到无蝇、无蛆、无味。 二、现场保卫、消防制度（实例） 项目部消防安全管理制度 认真贯彻“消防为主、防消结合，谁主管，谁负责”的方针。 施工现场总平面布置图、施工方法和施工技术均应符合消防安全要求。 监理防火领导小组，落实防火责任制，现场做好防火标志和宣传。 施工现场用火必须严格明火作业审批，许可后方可作业，并应有防火监护人。焊割工必须持证上岗，并严格遵守电气焊操作规程，任何领导人不能以任何形式纵容焊工进行冒险作业。开工前按施工组织设计防火措施需要，配置相应种类数量的消防器材设施。 乙焕、氧气瓶不准堆放在工程内部，乙块瓶、氧气瓶严禁暴晒、撞击。瓶嘴不准接近任何带油物。乙焕瓶与氧气瓶存放距离不小于5m，操作点与乙焕瓶、氧气瓶不能上下垂直作业。 易燃物与伙房等处的明火应保持不少于25m的距离。木工间应有禁烟牌，易燃物及时处理。 在仓库和生活区配备种类、数量合适的灭火器，并在临时集中的地方设专供消防水池、消防砂池。 施工现场应设置有足够扬程的高压水泵或其他防火设备，满足楼层消防安全，施工现场主要交通干道和通往消防水源的道路应保持畅通，不准堆物堆料。 禁止使用电炉及大容量灯具烘烤，不准随意、乱接电源等，现场要明确规定吸烟点，非吸烟点严禁吸烟。 若工程用融化沥青要按照规定消防器材，严禁屋顶用明火融化柏油。 经常对职工进行消防知识教育，组织防火检查，发现不安全因素技术采取措施消除。 定期向职工进行防火安全教育和普及消防知识，提高职工的防火警惕性。 定期实行防火安全检查制度，发现火险隐患必须立即消除，对于难于消除的隐患必须采取有效的防治措施。 对违反规定造成火灾的有关人员要进行处罚，情节严重的应依法