中国养猪业发展与猪药发展方向初探.docVIP

　　中国养猪业发展与猪药发展方向初探 中国养猪业发展与猪药发展方向初探 根据目前中国养猪发展的趋势和状态，笔者认为，未来10～15年将是中国生猪产业发展的黄金时期，生猪产业将在国富民穷之前进入产业资本化和养殖工业化的跨越发展阶段。首先，中国虽然是生猪养殖业世界第一大国（多渠道资料综合显示，我国生猪存栏数量已达约5.2亿头，占全世界的50%），但却没有像电信、石油、粮油、奶业这样的真正垄断性企业，未来中国养猪业在国家相关产业政策的调配和支持下，就有更多的非本领域的财团和金融机构加入，如网易、阿里巴巴、盛大、新希望、泰国正大等；其次，猪肉制品的刚性需求决定生猪产业将有广阔的发展空间，在我国猪肉占国民肉类制品需求的60%以上，而如今国家单独二胎新生育政策，将会使我国每年约有将近6 000万～7 000万的新增人口，这必将给猪肉带来更大的需求空间；其三，我国目前尚无或甚少有真正意义上的规模化、集约化生猪饲养体系，主要还是在数量上的规模化推进；其四，国家对食品动物疫苗免疫及药物控制上日趋与欧美发达国家标准接轨。综上分析不难看出，未来我国养猪业和猪用药物将在本质上有革命性的变化。 　　1 中国未来生猪养殖业发展七个观点初探 　　1.1 大型规模化、集约化猪场数量将进一步提升 　　改革开放30年来，中国养猪业模式虽已不断地在由农村化、散养化向集中化、规模化、专业化饲养演变，但由于起步较晚，加之中国是一个大农业国之因素，畜牧养殖业技术水平相对落后，加之国人固有鄙农、轻农思想，直接导致了我国畜牧业、特别是生猪养殖业的严重滞后。目前虽然我国生猪存栏量、出栏量及猪肉制品均居世界第一，但与欧美发达国家比较，我国的养殖业规模化进程还十分落后，集约饲本文由.L.收集整理养体系和猪场数量与总生猪养殖量极不匹配，仍然是以千家万户的小规模猪场占多数，约占80%。第二届中欧养猪业峰会上，中国畜牧业协会副秘书长马闯称：中国目前约有6 500万个养殖场，而其中却有6 200万个都规模较小（指存栏母猪小于600头规模猪场），从生猪规模化养殖进程来看，这个比例结构非常不合理，未来中国养猪业需要更多如罗牛山、温氏、天兆、宝迪、雨润等大型化、规模化养猪企业。 　　1.2 环保化、生态化养殖将是未来规模化猪场的发展方向 　　环保是一个国家可持续化发展之根本，我国畜牧法规《畜禽养殖污染防治管理办法》第六条核心条文：《建设项目环境影响评价分类管理名录》规定，猪常年存栏量3 000头以上；肉牛常年存栏量600头以上；奶牛常年存栏量500头以上；家禽常年存栏量10万只以上，涉及环境敏感区的养殖场，应编制环境影响评价报告书。其他规模的养殖场应编制环境影响评价报告表。近年来我国关于养殖业的环保性问题及事件日益突出，诸如黄浦江死猪、土壤质量等已给我国养猪业敲响了环保问题警钟。随着我国大型规模化、集约化养猪进程的不断推进，环境保护、猪粪排污等问题就不得不提上议程。第二届中国生猪产业峰会上，中国畜牧业协会副会长乔玉锋指出，中国生猪养殖环保方面可以向以下三个方面发展：①沼气加处理方式，即把猪粪尿沼气化处理，沼气用于生活，沼液用于农田肥料，目前江浙地区规模养猪多用此法；②有机生态养殖法：即生态农业、生态果园、生态牧业一体化，陕西近年来就重点投入了专项资金搞生态农牧业；③零排放、循环养殖、自然养殖法等。 　　在畜牧养殖业环保问题上，中央和地方政府也在已日益重视，从长远发展和可持续性发展角度考虑，这也是我们养猪业及从业者应高度重视的问题，环保化、绿色化、生态化养猪是未来养猪业的必然趋势，除以上乔玉锋会长提到的方式以外，还有诸如发酵床饲养技术、高床干粪饲养技术等方式，具体采用何种方法？中国地域广泛、各地地域特色及政策不同，养殖方式各异，相信随着科技进步和养殖水平的不断提高，养猪业向环保化、生态化养殖业必将取得很好的突破和新的发展。 　　1.3 规模化养猪场地域分布上将逐渐向中国的西部及北部扩进 　　从目前中国生猪业养殖分布来看，我国的中东部及沿海明显占主导地位。据有关数据分析，中国目前养殖前10位的四川、湖南、河南、山东、湖北、广东、河北、广西、江西、江苏等省份已占全国生猪出栏量的80%左右，分布不很均匀。随着国家城市化、工业化进程的推进、国家西部开发战略的推进实施、人力成本的提升及人力资源的内迁化现象以及国家产业结构的调整及环境保护的需要，笔者认为，今后我国规模化养猪业会逐渐向我国的中西部及西北部转移和推进。如甘肃酒泉的武钢养猪，由陕西省农牧良种场和扶风县鼎鑫肉制品有限公司联合投资 8 000万元建设的包括牧草种植、饲料加工、良种繁育、商品猪育肥、沼气发电、有机肥综合利用六个部分的完整生态养殖链 10万头生态循环型有机生猪养殖场项目落户于陕西扶风县等，可以看出未来我国生猪业规模化发展之区域转变风向标。