“微生物学”绪论讲义提要.docVIP

《微生物学》绪论讲义提要 与其他课程关系:先修课:普通生物学、生物化学 主要讲述内容:微生物类群与形态结构；微生物的物质与能量代谢；微生物营养与生长；微生物遗传变异与育种；微生物生态与环保；传染与免疫。 主要参考书目 ：① 、无锡轻工业学院编.《微生物学》（第二版），北京：轻工业出版社，1990，5? ② 、俞大绂、李季伦.《微生物学》（第二版），北京：科学出版社，1985③ 、沈萍主编.《微生物学》，北京：高等教育出版社，2000，7④ 、盛祖嘉.《微生物遗传学》（第二版），北京：科学出版社，1987⑤ 、翟中和主编.《细胞生物学》，北京：高等教育出版社，1997?⑥ 、Madigan?M?T?et?al.《Brock`s?Biology?of?Microorganism》，9/e，Prentice?Hall，1999⑦ 、Pelczar?M?J.《Microbiology》，McGraw-Hill，Inc.?1993⑧ 、Prescott?L?M?et?al.《Microbiology》，4th?Ed.?WCB?McGraw-Hill，1999Applied?Biochemistry?and?Biotechnology》Applied?and?Environmental?Microbiology》Biotechnology?and?Bioengineering》Biotechnology?Letters》Derwent?Biotechnology?Abstracts》DBAScience、Nature、CA、BAE.?coli；名词解释：裂解量；填空：通过革兰氏染色把细菌分为。?选择题 判断题 论述题 绪?论 第一节：微生物学的研究对象与任务 一、“微生物”的含义（什么是微生物）-非分类学上名词，来自法语“Microbe”一词。1、两界系统（亚里斯多德）Animalia：不具细胞壁，可运动，不行光合作用。Plantae：具有细胞壁，不运动，可行光合作用。Protista：（E.?H.?Haeckel,?1866年提出）? 2、五界系统R.?H.?Whitakker,?Science,?163:?150-160,?1969 原核生物界?Monera：细菌、放线菌等Protista：藻类、原生动物、粘菌等Fungi：酵母、霉菌Animalia：Plantae：三界（域）系统?Woese用寡核苷酸序列编目分析法对60多株细菌的16SrRNA序列进行比较后，惊奇地发现：产甲烷细菌完全没有作为细菌特征的那些序列，于是提出了生命的第三种形式--古细菌(archaebacteria)。随后他又对包括某些真核生物在内的大量菌株进行了16Sr?RNA(18SrRNA)序列的分析比较，又发现极端嗜盐菌和极端嗜酸嗜热菌也和产甲烷细菌一样，?具有既不同其他细菌也不同于其核生物的序列特征，而它们之间则具有许多共同的序列特征。(Kingdom)(后来改称三个域)：古细菌、真细菌(?Eubacteria)和真核生物(Eukaryotes)。1990年，他为了避免把古细菌也看作是细菌的一类?，他又把三界(域)改称为：Bacteria(细菌)、Archaea(古生菌)和Eukarya(真核生物)。并构建了三界(域)生物的系统树。um计，但比表面积（表面积/体积）大，（插入表），必然有一个巨大的营养吸收，代谢废物排泄和环境信息接受面。1举例120，0001.5 人（200磅）：0.3?2、吸收多、转化快2举例1小时可分解其体?重1000至10000倍乳糖。2.5×105?小时消耗自身体重1000倍乳糖。3、生长旺、繁殖快E.?coli?20-30分钟分裂一次，若不停分裂，48小时2.2×1043?4、适应强、易变异5、分布广、种类多1、在自然界物质循环中作用2、空气与水净化，污水处理3、工农业生产：菌体，代谢产物，代谢活动4、对生命科学的贡献nie）”《齐民要术》提倡轮作制。998-1022）种痘防天花。1、微生物的发现——形态学时期Antony?Van?Leeuwenhock，1632-17232、微生物学的奠基——生理学时期Louis?Pasteur，1822-18951）证实了微生物活动和否定了微生物自然发生学说。2）免疫学——预防种痘3）发酵的研究4）其他贡献1665年，Fracesco?Redi?腐肉生蛆实验，否定了动物自生说。Spallanzani实验，充分加热的有机汁液中长出微生物原因是由于空气将微生物带进了汁液，因而采取完全密封隔绝的封闭法。18世纪末发现2?，意识到2?是动物生活必需一种气体。Pasteur实验1、首先验证了空气中确实含有显微镜可观察到的“有机体”。2、加热过的空气通入汁液（煮沸过）并