面包店创业计划书初稿讲述.docVIP

沈阳乐滋（乐于此滋味）有限公司 创业计划书 目录 一、 三、产品 四、 五、 六、 七、财务分析 八、风险与防范措施 计划摘要 目前中国经济发展迅速，活水平提高人们对面包全国各地的面包房开花遍地，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌， 虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷给了我们占领市场的机会。虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走烘焙市场还有长期增长空间。面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场。 一、店铺简介 店铺名称：面包店 法律形式：个体经营 联系地址：沈阳市皇姑区 经营范围：餐饮 二、店铺宗旨 三、主要产品 主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，，根据学校地的特色食品和特产，开发新的适合食用的健康、美味的食物。 产品名称 原材料 特色 定价 销售预期 胚芽面包 小麦胚芽等 帮助胃肠功能 3-5/个 很好 糙米面包 糙米、黑麦粉等 增加食欲 4-7/个 较好 藻类面包 紫菜、海带等 增进免疫 5-7/个 较好 减肥面包 麦麸等 有助减肥 4-6/个 较好 儿童面包 一般性原料 可爱的外形 4-8/个 很好 二、服务计划 1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。 2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。 3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。 4、创新，在口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。 财务分析 一、资金需求 1、店面租金：3万/年（30平米）2、装修：万3、设备：2万4、证件执照：2000左右5、工资：1名店长3万年；3名店员共6万年，总计万/年。 收入分析根据目前的销量，每日平均销售额左右，月销售额万，年销售额万。效益分析 收益 利润 第一年 25.3 18 -7.3 第二年 20.2 24 3.3 第三年 21 31 10 风险评估与防范措施 一、可知风险 1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了。4、新店刚开业，品牌知名度不高。 防范措施 1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的服务，一定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品；对于要健康的客户，我们研发推出了营养面包；对于人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一部分。4、新店开业我们准备了不少的活动：例如DIY蛋糕大赛；DIY巧克力拼图；新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大和其他分店的开张，我们的品牌影响力将会不断增强