家用化学品第1部分.pptVIP

家用化学品 教师： 李龙章（化学学院） 。 电话： 小灵通） 。 E-mail： llzem@ 。 讲课内容（1/2）： 第1章 表面活性剂 第2章 洗涤用品 第3章 化妆品 第1章 表面活性剂 1.1 表面（界面）张力和表面活性剂 1.1.1 表面和界面 表面： L—G，S—G 。 界面： L—S，L—L，S—S 。 1.1.2 表面（界面）张力 物质总是力图保持最小的表面（界面），这样能量最低。 增加单位面积的表面（界面）所需要的能量（J/m2），或阻止液膜收缩在单位长度上需要的力（N/m），叫做表面张力（r）。例如： 液体（20℃）： 水 辛烷 汞 r（J/m2）： 0.0728 0.0218 0.485 温度升高时，表面张力减小。| 1.1.3 表面活性剂 a类物质称为表面活 性剂，简写为SAA （ Surface Active Agent