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超市卖的“健康食品”竟都是坑人的 越来越注重饮食健康 ，对垃圾食品也有比较全面的认识的你 ，在超市选购食物时 ，是 是一 直以健康为主呢 ？ 但在逛超市时 ，很多食物却披着“高营养价值”的外衣 ，让你上当受骗、减重大计也逐步瓦解。 小编觉得是时候教你如何辨别并避开这些伪健康食物了。 黑巧克力 不是所有的黑巧克力都健康 许多注重健康和一些减肥人士可能都知道 ，食用巧克力时应选择黑巧克力 ，但很多人却 知道 它们具体的区别。 巧克力主要由可可粉、可可脂和非可可添加物等组成 ，其中的可可脂含有可可碱 ，有提升精神 ，增强兴奋等功效。而黑巧克力的可可粉中含有的类黄酮物质黄烷醇 ，它是一种非常好的抗氧化 物质 ，同时富含的可可碱有兴奋的作用。但市面上的很多黑巧克力可可成分偏低 ，含糖量则高 达50% ，可可含量也大多 足 ，故这些巧克力并 是真正的黑巧克力。 如何挑选黑巧克力 ？ 黑巧克力的选择应多费点功夫。选购时 ，可根据配料表中标注的总可可固形物的百分比来选择 ，含量如果高于80% ，则建议食用 ，反之则 建议食用。 此外 ，还可根据成份中的白砂糖来定 ，顺序越靠后、数值越低则越好。黑巧克力是苦的 ，食 用时如果过甜 ，那你食用的大部分都是糖。 乳酸饮料 乳酸饮料不是酸奶 更多精彩攻略访问 1 日常生活中 ，很多人会将保鲜区货架中琳琅满目乳酸饮料误认为是酸奶 ，其实 ，酸奶和乳酸饮 料属于完全 同的两类。 酸奶是以牛奶为原料 ，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌 （发酵剂 ），经发酵后 ，再冷却 灌装的一种牛奶制品。 乳酸饮料 ，顾名思义是一种饮料 ，它的主要成分是水 ，在制作过程中会添加一定的糖等调 味剂 ，口感酸甜 ，营养成分无法和牛奶、酸奶相比 ， 能替代它们。 如果 别酸奶和乳酸饮料 ？ 一般来说 ，乳酸饮料 ，在商品的包装上都会标明“饮料”二字 ，配料表中 ，第一位是水 ，而酸奶 的第一位一般是牛乳等。 此外 ，酸奶的每 100g蛋白质含量一般≥2.3g ，而乳酸菌饮料会≤2.3g。 深海鱼类罐头 深海鱼类罐头食用价值较高 ，一般选用人们喜爱的鱼类为原料 ，它富含的维生素A ，维生素E 和 饱和脂肪酸等营养成分 ，为了便捷生活 ，市面上深海鱼类罐头越来越深受大众喜爱。 如何挑选深海鱼类罐头 ？ 在制作过程中 ，由于储存等因素 ，多数的鱼罐头会用大量的油脂来浸透 ，食用过后 ，特别容易 造成肥胖。因而对于深海鱼类罐头 ，早餐哥哥建议大家少吃或者 吃 ，如果实在要吃 ，建议将鱼 肉上的油脂滤干净后再食用。 更多精彩攻略访问 2