九江早餐豆浆中12种异黄酮含量的初步研究.pptVIP

6. 需要克服的困难 （1）在取样的地点的选取上，所选取的取样点能否真正代表整个九江地区，地点选择的过于集中无法代表整个九江地区，分散开多点取样的话虽然能够解决这个问题，但是却会增加本次研究的成本，如何根据自身所现有的条件合理科学的选择取样点是首先要解决的问题。 （2）在大部分豆制类加工品中豆浆中异黄酮含量相对含量是比较低的，要准确的检测出豆浆中12种大豆异黄酮的含量，在方法上就必须有所改善，如何在色谱条件、检测波长、流动相、柱温、流速、进样量等各个方面进行优化使其更快更准确的检测出豆浆中异黄酮的含量同样也是一个难题。 （3）在材料的提取方面由于其他各种原因，提取条件很难做到完全稳定。 * 7. 参考文献 [1] 张艳舫, 王晶, 傅博强.保健食品中大豆异黄酮含量的高效液相色谱法测定. 食品科技.2008，8：191~195 [2] 谢皓，Gyorgy Vegvari ，Gergo Sandor，南张杰，陈学珍.北京地区不同大豆品种异黄酮含量比较研究.中国粮油学报 2009，24(5): 28~29 [3]徐淑玲,梁海平,熊智辉. 不同豆类饲料原料中大豆异黄酮含量的测定. 养殖与饲料.2006 ,9:16~19 [4]　孙　卫, 张丽蓉, 张春青, 张丽英, 王　冕.大豆异黄酮胶囊中六种有效成分的含量测定.中国药事.2008 ,22 (7):587~589 [5]　 张 静，田平